Шкарлет рассказал, сколько потратили на реформу школьного питания

Об этом заявил министр образования и науки Сергей Шкарлет, сообщает Depo.ua со ссылкой на "Укринформ".

Он отметил, что только 7% детей и 10% родителей сегодня довольны старой системой школьного питания.

"В части реализации реформы школьного питания очень много средств было выделено на закупку оборудования для столовых, пищеблоков. В целом, в бюджете 2020 года более чем 400 млн гривен было использовано именно на эти цели. Очень важно, что почти 100 млн гривен было дофинансировано их местных бюджетов", — сказал министр.

Шкарлет сообщил, что уже в апреле ожидается подписание меморандума между первой леди Еленой Зеленской, Детским фондом ООН (ЮНИСЕФ) и Посольством Швейцарии о взаимопонимании и сотрудничестве в реформе школьного питания.

Напомним, с 1 января 2021 года вступил в силу новый Санитарный регламент для учреждений общего среднего образования, утвержденный приказом Министерства здравоохранения № 2205.

В частности, меняются подходы к организации питания, разрешается организовывать кейтеринг, но при условии соответствия безопасности и качества пищевых продуктов, которые базируются на системе HACCP (концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, которые влияют на безопасность продукции). Установлен также ряд ограничений относительно продуктов с содержанием соли, сахара, жиров.

Санитарным регламентом также устанавливается перечень продуктов, которые запрещено продавать в школах в буфетах и автоматах — снеки, мясные и рыбные продукты промышленного производства, колбасы, сосиски, копченая и соленая рыба и тому подобное. Установлена группа пищевых продуктов, которые должны быть в ежедневном школьном рационе — злаковые, овощи, фрукты, молочные продукты.

Регулируется и вопрос питания детей с особыми потребностями.

Читайте также: "Деньги на шторы сдавать не нужно, заплатите за еду": Почему подорожало питание в столичных садиках