Ученые доказали, что любителям мяса грозит ожирение
Принято считать, что мясо - это диетический продукт, и людям, которые придерживаются мясного рациона, легче сохранить стройную фигуру. Однако ученые утверждают, что это не так, и на самом деле как раз любители всего мясного в большой степени рискуют набрать лишний вес
- Весь мир
-
18 марта 2015 07:38
Об этом пишет medikforum.ru со ссылкой на публикацию в American Journal of Clinical Nutrition.
В рамках общеевропейской программы EPIC-PANACEA, посвященной влиянию образа жизни, привычек и рациона человека на его здоровье, группа ученых из Школы здравоохранения при Императорском колледже (Лондон) и из ряда других европейских институтов на протяжении пяти лет изучали связь между мясоедением и массой тела. Проверку проходило любое мясо, от говядины до курятины, а также готовые мясные продукты. В результате исследователи пришли к выводу, что любовь к мясу и мясным продуктам вынуждает человека толстеть.
Всего в исследовании приняли участие свыше 370 тысяч испытуемых из 10 европейских стран - 103 455 мужчин и 270 248 женщин. Возрастной диапазон составил от 25 до 70 лет. Участники заполняли специальные анкеты, в которых подробно отвечали на вопросы о своем рационе. Перед тем, как заполнить анкеты, участники взвешивались, а через пять лет взвешивались снова.
После сбора всей информации и ее скрупулезного анализа ученые пришли к выводу, что употребление мяса напрямую связано с набором веса как у мужчин, так и у женщин. Очевидная причина - в высокой калорийности этого продукта питания и содержании в нем жира. Причем исследователи подчеркивают, что взаимосвязь между потреблением мяса и весом человека имеет место, несмотря на разницу в количестве получаемых калорий, различный уровень физической активности и т.д.
«Употребление любого мяса явно связано с набором веса у мужчин и женщин, как при нормальном, так и при избыточном весе испытуемых и не зависит от того, курит человек или нет. Увеличение потребления мяса на 250 г в день (это, к примеру, может быть один бифштекс, содержащий 450 калорий) приводит через пять лет к увеличению веса на 2-2,7 кг. Это касается потребления любого мяса: говядины, курятины и готовых мясных продуктов», - заявили авторы исследования.
Ранее depo.ua рассказал, чем заменить мясо в пост.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 19:41Григорий Козловский и ФК "Рух" устроили праздник для детей погибших защитников ФОТО
- 16:31Виталий Кличко примет участие в Саммите мэров европейских городов в Париже
- 16:28 Оккупанты сбросили КАБ возле Харькова: Пострадали четверо детей
- 14:36 Нардепу от "слуг" вручили подозрение в незаконном обогащении на 11 млн. грн.
- 13:46СМИ обвинили нардепа Заблоцкого в лоббировании поправки к растаможке авто: "В Украину поедет автомобильный хлам"
- 13:06IT-специалист Евгений Шевцов: Департамент киберполиции играет важную роль в борьбе с российскими хакерами PR
- 13:01СБУ схватила организатора "референдума" за присоединение оккупированной части Харьковщины к рф ФОТО
- 12:34 В Харькове дали пожизненное российскому командиру, который расстреливал гражданских ФОТО
- 12:30Ударом по "Новой почте" в Одессе рашисты уничтожили посылок на 3 миллиона грн
- 11:47Транспортный коллапс в Чернигове: И.о. мэра требует от Совета обороны области немедленно восстановить движение транспорта
- 10:26В единстве - наша сила: в Киеве пройдет крупнейший музыкально-культурный фестиваль этого лета V`YAVA Единение
- 08:48На Харьковщине в результате обстрелов погибли 4 человека, ранены – еще 15
- 08:33На Харьковщине – масштабный лесной пожар в результате обстрела ФОТО
- 08:30Сводка генштаба: 121 столкновение с российскими войсками и 63 авиаудара врага
- 19:41Кличко: Президент отвечает за оборону государства и должен выполнять свои функции до окончания войны
- 18:04Александр Свищев: Наша цель – развивать молодежь в такое тяжелое для Украины время
- 16:01СБУ показала полицейских-коллаборантов из Харьковской области ФОТО
- 15:55 Украина начала получать оружие с разрешением бить по россии, — МИД Латвии
- 15:07Авто оказалось "криминальным": Эксперты Киевского НИЭКЦ МВД спасли покупателя от незаконной сделки