Надежда Мейхер поделилась рецептом фаршированного перца
Экс-солистка группы «ВИА Гра» Надежда Мейхер раскрыла секрет идеального блюда
- Весь мир
-
2 сентября 2014 17:00
Ингредиенты: 8 болгарских перцев, 500 г говядины или телятины, 500 г жирной свинины, 2 большие моркови, 2 большие луковицы, 100 г риса, 1 л куриного бульона, полпучка петрушки, соль, перец.
Приготовление
1. Очистить перцы от семян и сердцевины (шапочки не выкидывать).
2. Мелко нарезать кубиками лук, нашинковать морковь тонкими полосками. На растительном масле обжарить морковь с луком в течение 20 минут на среднем огне.
4. Отварить рис до полуготовности и промыть под проточной водой.
5. Перекрутить мясо в фарш, добавить половину пассированного лука и моркови, рис, мелко порубленную петрушку, соль и перец. Тщательно перемешать.
Секрет от звезды: для того чтобы мясной фарш был более воздушным, добавьте в него чуть больше половины половника овощного или куриного бульона. Снова тщательно перемешайте и взбейте.
6. Начинить перцы фаршем, уложить их в большую кастрюлю или сотейник. Каждый перчик накрыть шапочкой, залить куриным бульоном и сверху выложить оставшийся лук и морковь. Накрыть кастрюлю крышкой и на огне чуть меньше среднего томить перцы в течение часа или часа тридцати.
7. Подавайте перцы в глубокой тарелке с бульоном, свежей зеленью и сметаной.
Ранее на ДеПо сообщалось, что Надежда Мейхер подарила сыну махровую мечту.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 17:40Терехов объявил 24 мая Днем траура в Харькове
- 17:05Применение голосовых технологий для создания персональных клиентских интерфейсов в бизнес-телефонии PROMO
- 16:16Россияне увязли в уличных боях за Волчанск и понесли большие потери, — Сырский
- 14:359 млрд грн направил Ринат Ахметов в помощь военным и гражданским украинцам
- 14:35 В Харькове в результате обстрела погибли 7 человек, ранены еще 17 – МВД ФОТО Видео
- 11:44Суд в Хмельницком разрешил первым двум заключенным мобилизоваться в Нацгвардию
- 11:32 Терехов сообщил о погибшем в результате обстрела Харькова
- 09:33"УЗ" ускорит поезд из Киева в Варшаву (ГРАФИК)
- 09:06 На Харьковщине – 20 раненых во время авиаударов
- 08:57Присвоили фиктивную инвалидность сыну чиновника: группа врачей из Черкасской области оказалась под следствием
- 21:13МОН и Минцифра показали, как будут выглядеть школы в Украине: в них можно будет вздремнуть и рисовать на стенах ФОТО
- 15:28СБУ сообщила о подозрении Юрию Бардашу в работе на РФ
- 14:33Кличко сообщил о полном завершении реконструкции Дегтяревского моста: "Фактически построили новый путепровод" ФОТО Видео
- 14:22 Оккупанты обстреляли Харьков, горит многоэтажка, раненые люди
- 13:55В Харьковской области россияне дроном обстреляли эвакогруппу полиции: Один коп погиб
- 12:59Штрафов не будет: ВР провалила введение ответственности за нарушение комендантского часа
- 12:03Презентация новых iPad: детали релиза Apple PROMO
- 11:17В части Киевщины выключат уличные фонари
- 10:52В компании SHERIFF заявили о скоординированной атаке: правоохранители устанавливают ответственных