Дієтологи виявили зв'язок між сніданками та успішністю школярів

Результати своїх досліджень автори опублікували в журналі Public Health Nutrition, а коротко про них повідомляється на сайті Кардіффського університету, передає depo.ua з посиланням на Lenta.ru.

У своїй роботі вчені провели опитування п'яти тисяч учнів у віці від 9 до 11 років зі ста британських початкових шкіл. У ньому вчених цікавили дієтичні вподобання дітей, зокрема, ранній прийом їжі перед навчанням (сніданок) і перелік споживаних продуктів (меню). Зібравши ці дані, вчені після 6-18 місяців простежили за зміною успішності дітей.

У своєму дослідженні вчені виявили позитивну кореляцію (з незначними поправками для різних статей та особливостей організації харчування в різних школах) між ранніми прийомами пиши і шкільною успішністю. В цілому середня академічна успішність тих школярів, які снідали, була в два рази вище, ніж у інших.

Окрему увагу експерти звернули на якість їжі, оскільки зв'язку між ранковим споживанням неякісної їжі (чіпсів і солодощів) і успішністю вчені не виявили. Всього такі високоуглеводние сніданки практикував кожен п'ятий досліджуваний школяр.

За словами вчених, їм вдалося провести найбільше дослідження із заявою щодо роз'яснення важливості сніданків для успішності сучасних школярів і таким чином поставити крапку в популярних дебатах про доцільність організації сніданків для учнів їх батьками та освітніми установами.