Борщ попал в рейтинг самых вкусных супов в мире
Украинский борщ оказался в списке 20 самых вкусных супов в мире по версии американского издания СNN
Об этом сообщает Depo.ua со ссылкой на материале СNN.
"Кусочки нежной свеклы плавают в блестящем красном бульоне для супа, который любят в Украине и по всей Восточной Европе. Борщ, который часто заправлен обильной порцией сметаны, является чем угодно, но не простым свекольным супом", — описывают блюдо редакторы СNN.
Как отмечает издание, борщ иногда относят к русской кухне, но это утверждение "вызывает горячие споры". Сейчас украинские повара ведут кампанию за включение украинского борща в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Кроме борща в этом списке представлены еще 19 супов из разных уголков мира, среди них испанский гаспачо, суп гамбо из Америки, Харири из Марокко и другие.
Напомним, 22 декабря 2020 года три министра и вице-премьер Ольга Стефанишина под руководством Евгения Клопотенко приготовили два варианта борща в поддержку процесса внесения этого украинского блюда в нематериальное наследие ЮНЕСКО.
А в декабре 2021 года в Украине должен состояться Фестиваль борща.
Больше новостей о событиях в мире читайте на Depo.Жизнь