Ученые назвали сок, улучшающий память
Исследователи из США и Канады выявили крайне позитивный эффект употребления сока черники на память пожилых людей
- Весь мир
-
13 ноября 2014 20:44
Результаты опубликованы в Журнале Аграрной и Пищевой Химии.
Исследование обнаружило, что несколько стаканов черничного сока в день помогут лучше справиться с такой проблемой, как возрастная забывчивость.
В экспериментах на животных было обнаружено, что содержащиеся в чернике антоцианины (биологически активные вещества, полифенолы) улучшают качество нейронных связей в мозге, а также усиливают его потребление глюкозы, что делает функции памяти более выраженными. Исследователи предположили, что таким же образом может замедляться дегенерация нервной ткани и у людей.
В ходе клинических испытаний на людях (участниках в возрасте 70 лет с признаками ухудшения памяти) медики убедились в том, что их предположение верно. Сок черники действительно улучшает память у пожилых. В течение 12 недель добровольцы выпивали по 2-2,5 стакана черничного сока в день, предварительно пройдя тестирование на качество памяти и мышления.
Когда же участников исследования после эксперимента вновь пригласили выполнить тесты, выяснилось, что в их состоянии произошли позитивные сдвиги. В частности, у людей, употреблявших сок черники, улучшились ассоциативное мышление и способность запоминать список слов, снизились симптомы депрессии, а также стал ниже уровень сахара в крови.
Медики давно называют чернику «суперягодой» за ее свойства. В ряде исследований, проведенных ранее, было установлено, что полифенолы черники способны блокировать процессы окислительного стресса, способствующего некоторым нейродегенеративным и сердечно-сосудистым заболеваниям, сообщает ДеПо со ссылкой на medikforum.ru.
Ранее ДеПо рассказал о 6 продуктах, которые повышают работоспособность.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 16:57
- 16:46В Донецкой области погиб режиссер Константин Петрик
- 15:31СБУ схватила коллаборанта, дежурившего в оккупированном Изюме ФОТО
- 15:23Мужская Бананка как Альтернатива Сумкам Актуально
- 14:48Киевсовет обеспечит финансово-кредитную поддержку малым и средним предпринимателям - производителям дронов, - Кличко
- 12:31В Харькове тянут в суд пропагандиста, делавшего сюжеты для канала Скабееевой ФОТО
- 11:40В "Укрэнерго" рассказали, планируют ли отключать свет 30 мая
- 10:23В Великобритании распустили парламент накануне выборов
- 09:42Умерла "моя прекрасная няня" — актриса Анастасия Заворотнюк
- 08:57Стало известно, что оккупанты обстреляли в Харькове и Харьковской области ФОТО
- 08:15ПВО ночью сбила более 30 "шахедов", — Воздушные силы
- 08:13 Ракетный обстрел Харькова и области 30 мая: Все, что известно сейчас ФОТО
- 20:03Киевщина обустраивает фортификации для безопасности людей, — глава ОГА Видео
- 19:45Виталий Кличко: От громады столицы передали бойцам 92 бригады 38 новых авто и дроны ФОТО
- 18:03В честь 15-летия свадьбы: группа ADAM даст особый концерт на V`YAVA
- 16:27PIANOBOY с акустическим концертом в Киеве
- 16:22Металл вывозили под обстрелами, — СМИ собрали малоизвестные факты об открытом Кличко мосте "Волны Азовой"
- 16:11Как убытки украинских банков из-за войны повлияют на ваш кошелек? PROMO
- 14:43Известно, на какую дату запланирован бой-реванш Тайсона Фьюри и Усика