Ученые назвали лучший завтрак для диабетиков
Канадские ученые из Университета Британской Колумбии посоветовали людям с диабетом второго типа есть на завтрак пищу с высоким уровнем жиров и низким содержанием углеводов
Таким блюдом является омлет. Он поможет контролировать уровень сахара в крови в течение дня, сообщает Depo.ua со ссылкой на Medicalxpress.
По словам профессора Джонатана Литтла, диабетикам стоит отказаться от каш, тостов и фруктов на завтрак, потому что эти продукты могут стать причиной сильного всплеска уровня сахара в крови, поскольку содержат много углеводов.
Ученый объяснил, что завтрак является "проблемным" приемом пищи для людей с сахарным диабетом второго типа. И лучший выход из ситуации – отдать предпочтение жирам.
Профессор считает, что простая яичница или омлет – это хороший способ предотвратить большой скачок сахара, улучшить гликемический контроль в течение дня и даже уменьшить другие осложнения диабета.
"Мы ожидали, что ограничение количества углеводов до 10% на завтрак поможет предотвратить всплеск сахара. Но мы были немного удивлены, что это имело длительный эффект, и общий контроль и стабильность глюкозы были улучшены. Большие колебания уровня сахара в крови повреждают наши кровеносные сосуды, глаза и почки. А низкоуглеводный завтрак уменьшает тревожные показатели", – отметил профессор.
Также ученые обнаружили, что голод перед едой и тяга к сладкому в конце дня, как правило, у диабетиков были ниже, если они ели на завтрак пищу с низким содержанием углеводов.
Напомним, Супрун назвала основную причину смертности среди украинцев.
Больше новостей о событиях в мире читайте на Depo.Жизнь