Сердце в жару защитит щавель

Это продемонстрировали недавние научные исследования. Кроме того, диета, богатая щавелем, снижает количество «плохого» холестерина в крови, выводя жировые соединения высокой плотности.

Данное свойство щавеля ученые связывают с большим количеством калия и витамина С, которые входят в состав его стеблей и листьев. Эти полезные вещества и оказывают на сосуды очищающее действие, понижая при этом артериальное давление, сообщает ДеПо со ссылкой на MedikForum.