От пищевой аллергии спасут кишечные бактерии

Запуская реакцию иммунного ответа, препятствующую поступлению аллергенов в кровоток, бактерии Clostridia минимизируют их воздействие и предотвращают сенсибилизацию - ключевой этап в развитии пищевых аллергий. Данное открытие, результаты которого опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, говорит о возможности превентивной пробиотической терапии острых аллергических реакций на продукты питания.

Причины возникновения пищевой аллергии неизвестны. В то же время, результаты предыдущих исследований заставляют предположить, что существенное влияние на значительный рост в последние годы распространенности пищевых аллергий в развитых странах, в особенности среди детей (так, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), этот показатель с 1997 по 2007 год вырос на 18%), оказывают нарушающие нормальный состав микрофлоры кишечника гигиенические и диетические привычки, а также широкое применение антимикробных препаратов.

«Такие факторы, как неоправданное назначение антибиотиков, жирная пища, распространенность кесарева сечения, недостаточный контакт с обычными микробами, искусственное вскармливание - все они влияют на состав бактериальной флоры, которая населяет кишечник, - отметила ведущий автор работы Кэтрин Наглер. - Полученные нами результаты заставляют предположить, что последствием этого является повышенная подверженность пищевым аллергиям».

Ученые подвергли выращенных в стерильных условиях мышей, у которых полностью отсутствовали резидентные микроорганизмы, и мышей, подвергшихся сразу после рождения антибиотикотерапии, воздействию арахисового аллергена. Организмы обеих групп животных продемонстрировали сильнейшую ответную иммунную реакцию, продуцируя значительно более высокие уровни антител к аллергену, чем мыши с нормальной микрофлорой кишечника.

Эксперименты показали, что уровень сенсибилизации (повышения реактивной чувствительности организма к чужеродным агентам) снижается при внесении в кишечную микрофлору животных условно-патогенных бактерий рода Clostridia. Эти микроорганизмы обычно входят в состав нормальной флоры желудочно-кишечного тракта, некоторые из них, при определенных условиях, вырабатывают наиболее сильные из известных ядов - ботулотоксин, тетаноспазмин и другие. Как установили исследователи, возвращение в состав микрофлоры мышей кишечных бактерий, принадлежащих к другому распространенному роду, Bacteroides, эффекта, аналогичного внесению клостридий, не вызывало, что заставило предположить уникальную защитную роль последних при пищевых аллергиях.

В настоящее время ученые разрабатывают и тестируют пробиотические препараты, в состав которых входят клостридии. Их можно будет использовать в целях профилактики пищевой аллергии, сообщает ДеПо со ссылкой на medportal.ru.

Ранее ученые рассказали, как освежители воздуха убивают человека.