Самые странные рождественские блюда со всего мира
Классический европейский рождественский ужин — это запеченное мясо и овощи, сладкий рулет на десерт. Однако если посмотреть, что на праздник едят христиане в разных уголках света, то можно сильно удивиться
- Весь мир
-
25 декабря 2014 00:11
В католический сочельник depo.ua со ссылкой на lenta.ru предлагает путеводитель по самым экзотическим рождественским блюдам мира.
Китовая кожа и фаршированные шкуры тюленя (Гренландия)
Жители Гренландии подают на праздничный рождественский стол традиционные эскимосские блюда - мактак и кивиак. Мактак - это замороженная китовая кожа с салом. Ее нарезают кубиками и едят как в оттаявшем, так и мороженом виде. Еще она бывает вяленой.
Кивиак - крайне экзотическое блюдо. Прямо скажем, на любителя. Готовится оно так: в обезглавленную тушу тюленя запихивают местных птичек семейства чистиковых. Тушу запечатывают салом и закапывают в землю на несколько месяцев. Потом выкапывают и едят мясо птицы на открытом воздухе - запах у этого деликатеса, сами понимаете, специфический.
Курица во фритюре из KFC (Япония)
Большая часть жителей Страны восходящего солнца - синтоисты или буддисты, и Рождество, по идее, отмечать не должны. Однако каждое 25 декабря японские семьи вместе с детьми дружными рядами направляются в ближайший ресторан быстрого питания KFC, чтобы отведать фирменное блюдо сети - курицу во фритюре.
Традиция отмечать христианский праздник зародилась в Японии благодаря одной маркетинговой кампании KFC. В 1974 году на экраны вышел рекламный ролик, в котором группа иностранцев пыталась безуспешно отыскать в Токио рождественскую индейку. На помощь им приходил ресторан KFC. Примерно за 10 долларов по курсу 1974 года (2920 иен) там можно было заказать куриные крылья и бокал вина. Сегодня в праздничный набор помимо курицы входит торт и бутылка шампанского, а его цена выросла почти до 40 долларов (3336 иен).
Тушеная баранья голова (Норвегия)
Традиционно смалахове - блюдо из бараньей головы - ели в Норвегии бедняки, которые не могли позволить себе купить более дорогие куски мяса. Чтобы приготовить смалахове, баранью голову солят, затем коптят и вялят. После этого ее несколько часов варят. Подают с гарниром из картофельного или брюквенного пюре. Некоторые местные гурманы едят даже глаза и мозги, которые достают из черепа ложкой. Запивают блюдо, конечно же, аквавитом - традиционным крепким напитком скандинавов.
Килька с картофелем (Швеция)
В Швеции на Рождество подают Janssons frestelse («Искушение Янсона»). Своим названием блюдо обязано оперному певцу Адольфу Янсону, который славился своей страстью к еде и был настоящим гурманом. Традиционное «Искушение» представляет собой запеченный с маринованными анчоусами картофель. Сегодня при приготовлении блюда вместо анчоусов чаще используют кильку, шпроты или небольшую сельдь.
Жареные гусеницы (ЮАР)
В ЮАР и некоторых других странах Южной Африки на рождественском столе присутствует, пожалуй, самый необычный, с точки зрения европейца, деликатес. Жареные гусеницы бабочек павлиноглазок (местные жители называют их «мопане») здесь стоят в несколько раз дороже обычного мяса. Гусениц сушат, вялят, консервируют на зиму и, конечно же, свежими жарят на праздники. Благо сезон сбора гусениц совпадает с рождественскими каникулами.
Ранее depo.ua рассказал, что едят в разных странах на Новый год.
Фото: Lisa Risager via Flickr, Stefan Engstrom via Flickr, happy.apple via Flickr
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 18:51Эксперт: Новые удары СБУ по Крыму нанесли россиянам ущерб на сотни миллионов долларов
- 18:30Как быстро купить USDT в 2024 году? Ответ знает Trustee Plus PROMO
- 15:43Григорий Козловский о награде от министра Умерова: помощь ВСУ – это инвестиция в мирное будущее Украины
- 15:01В Харьковской области идут под суд предавшие родине полицейские – ГБР ФОТО
- 14:31Кличко рассказал об укреплении подступов к столице
- 14:30Финал Лиги чемпионов без украинского голкипера: Андрей Лунин пропустит главный матч евросезона
- 10:09Потерянное поколение: 110 украинских шахматистов сменили спортивное гражданство с начала полномасштабного вторжения россии
- 09:13На Харьковщине за сутки погибли 5 гражданских, еще 30 – ранены
- 09:09ПВО ночью сбила 4 российских "шахеда" и ракету "Искандер"
- 08:29 В Харькове нашли тело четвертой жертвы обстрела дома – ОВА ФОТО
- 08:02Рашисты ночью ударили по Киеву крылатыми ракетами
- 07:01Оккупанты ударили по Харькову ракетами: три человека погибли, 23 пострадали — горсовет
- 22:29Украине может угрожать кризис, — эксперты о вероятном дефиците стройматериалов для восстановления
- 16:57
- 16:46В Донецкой области погиб режиссер Константин Петрик
- 15:31СБУ схватила коллаборанта, дежурившего в оккупированном Изюме ФОТО
- 15:23Мужская Бананка как Альтернатива Сумкам Актуально
- 14:48Киевсовет обеспечит финансово-кредитную поддержку малым и средним предпринимателям - производителям дронов, - Кличко
- 12:31В Харькове тянут в суд пропагандиста, делавшего сюжеты для канала Скабееевой ФОТО