Як виглядає польова їдальня бійців ЗСУ на передовій

Про це повідомляє прес-центр Операції об'єднаних сил, передає Depo.ua.

Отримавши дозвіл розміститись на базі одного зі зруйнованих заводів, перше, що зробили бійці – викинули тонни будівельного та звичайного бруду, який залишили після себе вандали та шукачі металу. Після цього відновили електричну проводку, каналізацію тощо. Словом, навели порядок. Те, що ви бачите на знімках, не показушне "шоу для генералів". Тут не чекали ні гостей, ні комісій, ні журналістів. В таких умовах тут харчуються щодня.

Іншим пунктом є приготування їжі. Само собою, без якісних продуктів це просто неможливо. Але, виявилось, що навіть на фронті, неподалік від лінії зіткнення діє реформа в продовольчому забезпеченні військовослужбовців.

"Всі продукти ми замовляємо за каталогом. Завжди нам привозять весь необхідний набір і в повному обсязі. Потреби немає ні в чому. Це дозволяє мені готувати смачні страви. А головне – різноманітні", – розповідає кухар Олена Миколаївна.

Котлети з хліба, несмачні юшки відійшли у минуле. Раз на місяць кухарі разом із заступником з тилу запитують хлопців та дівчат, що б вони хотіли скуштувати. Відповідно до цього складають меню і роблять замовлення. Рецепти деяких страв відшукують у кухарських книгах.

"Повірте, ми знаємо, наскільки є важкою служба бійців нашої частини. І тому я хочу, щоб вони завжди смачно їли. Якщо не краще, то – хоча би так само, як і вдома", - каже Олена Миколаївна.