Знайдено найстаріше в світі вино
Дослідники з Університету Торонто в Канаді та Грузинського національного музею виявили сліди найдавнішого вина в світі, вік яких досягає восьми тисяч років
Знахідка була зроблена при хімічному аналізі фрагментів глиняного посуду епохи неоліту, повідомляє Depo.ua з посиланням на видання ScienceAlert.
Осколки гончарних виробів були знайдені під час археологічних розкопок на території стародавніх грузинських поселень Гадахрілі-гора і Шулавері-гора. Результати дослідження показали, що на фрагментах восьми судин присутній ряд кислот, характерних для вина, включаючи винну, яблучну, янтарну і лимонну кислоту.
Хоча ще більш ранні ознаки виноробства були виявлені в долині річки Ханхе в Китаї, вироблений в Азії напій не міг вважатися вином, оскільки містив екстракт глоду, рис і мед. У стародавній Грузії вміли отримувати справжнє вино і зберігали його у величезних посудинах об'ємом 300 літрів.
Більше новин про події у світі читайте на Depo.Світ