У США 103-річна жінка керує продажем пирогів у кафе, яке вона відкрила 70 років тому
У крихітному містечку Монро, штат Вірджинія США, 103-річна жінка Мері Вудрафф керує продажем пирогів у кафе, яке вона відкрила 70 років тому
"Кафе&пиріг Вудраффа" вперше відкрилося в 1952 році, Мері відкрила магазин зі своїм чоловіком Джеймсом в той час, коли в штаті і по всій країні було дуже мало бізнесу, який вели чорношкірі люди, передає Depo.ua з посиланням на MSN.
У 1950-х роках пара побудувала будинок, кафе розміщувалося на першому поверсі, а родина жила нагорі.
"Ми були щасливі. Ми просто збиралися зробити щось разом. І ми зробили", - казала Вудрафф.
Після 30 років роботи магазин був на короткий час закритий в 1982 році. Але коли її дочка, Анджела Скотт, захотіла підтримати традиції приготування їжі в своїй родині, вона вирішила відкрити кафе знову разом зі своїм чоловіком в 1998 році.
"Це була спадщина, яку я хотла продовжити. Це те, що я повинна робити", - сказала Анджела.
Вона тепер керує магазином разом зі своєю матір'ю і двома сестрами, Дарнел і Дарнетт, і згадує, як багато часу проводила в кафе, коли була маленькою.
"У моєї мами був маленький манеж, і вона тримала мене тут, поки керувала бізнесом", - сказала Анджела.
Бізнес сім'ї Вудрафф зараз процвітає, але так було не завжи. Коли Мері і Джеймс Вудрафф спочатку відкрили кафе, вони зіткнулися з кількома перешкодами і багатьма небезпечними ситуаціями як власники "чорного бізнесу" на Півдні на початку епохи розвитку громадянських прав у США.
"У вікно їм навіть кидали пару цеглин, - розповіла Анджела.
Проте, родина має глибоке коріння в цьому районі і ніколи не думала покинути Вірджинію. Прадід Анджели, який був звільненим рабом, керував одним з перших чорношкірих підприємств в США на початку 1800-х років. Це був магазин ковалів, який знаходився прямо через дорогу від того місця, де сьогодні стоїть кафе Вудраффів.
"Ми багато думаємо про нього, і мені здається, він був би дуже щасливий за нас", - казала Анджела.
В кінці 1990-х, коли вона заново відкрила магазин своїх батьків, бізнес йшов досить повільно. В основному вона продавала бутерброди і насилу приваблювала клієнтів. Аж допоки не вирішила пекти та продавати пироги.
"Як тільки ми виставили пиріг, люди почали у нас зупинятися", - сказала вона.
За оцінками Анджели, в кожну суботу вони продають близько 75 пирогів, кожен з яких виготовляється вручну.
Більше новин про події у світі читайте на Depo.Світ