Мер Нью-Йорка вирішив посадити школярів на "вегетаріанську" дієту

Спільне рішення про це прийняли мер Нью-Йорка Білл де Блазіо, шкільний канцлер Кармен Фаріна і президент Брукліна Ерік Адамс, передає Depo.ua з посиланням на mercyforanimals.org.

Програма охопить приблизно 7500 учнів. Чиновники обіцяють, що в меню з'являться сир тофу, смажений нут і квасоля, а також роли на основі шпинату, вегетаріанські чилі і хумус.

"Ми розуміємо, що є криза клімату і є криза ожиріння. Обидві цих кризи можна осмислено вирішувати шляхом прийняття дієти на рослинній основі", - підкреслив мер Нью-Йорка Білл де Блазіо.

Мер зазначає, що йому самому важко справлятися зі своєю пристрастю до м'яса, однак його діти виросли "справжніми вегетаріанцями". За його словами, "невелике скорочення кількості м'яса допоможе зробити місто більш здоровим".