Фінську армію переведуть на вегетаріанські харчі

Про це заявив майор центру логістики Оборонних сил країни, менеджер служби громадського харчування Ейю Пулккі, передає Depo.ua з посиланням на YLE.

Обід і вечеря одного дня не будуть обидва вегетаріанськими, але загальне тижневе меню буде включати денний обсяг вегетаріанських страв. Таким чином, в тиждень будуть двічі пропонувати вегетаріанську їжу - вечерю чи обід.

З перелік вегетаріанських страв буде виключена риба. При цьому наголошується, що в раціоні військовослужбовців залишаться молочні продукти і курячі яйця.

Також їм запропонують картоплю, пасту, сою і куорн - грибний протеїн.

За даними видання, перехід на вегетаріанське меню не пов'язано з економією коштів. Головна причина - це "користь рослинної їжі і вплив м'ясного виробництва на зміну клімату".