ТОП-6 рецептів літніх напоїв, які легко приготувати вдома

 

Depo.ua наводить рецепти незвичайних літніх напоїв, які рятуватимуть вас у спеку.

Розмариновий лимонад

Інгрідієнти:

2 чайні ложки сушеного розмарину

8 чашок води

2 склянки цукру

1,3 склянки свіжого лимонного соку

сіль (за смаком)

скибочки лимона

Як готувати:

Влийте у каструлю дві склянки води, додайте розмарин і цукор. Доведіть суміш до кипіння і варіть близько 5 хвилин, періодично перемішуючи, доки цукор не розчиниться. Зніміть сироп з вогню, накрийте каструлю кришкою і залиште на 20 хвилин.

Після цього процідіть розмарин.Змішайте залишки води із лимонним соком, сіллю та приготованим сиропом. Подавайте із льодом і скибочками лимона.

Безалкогольна сангрія

Інгредієнти:

1 помаранч

1 лимон

2 яблука

1 літр червоного виноградного соку

1 склянка білого виноградного соку

1 склянка яблучного соку

1 склянка апельсинового соку (фреш)

1/4 склянки лимонного соку (фреш)

0,5 -1 л мінеральної води

Як готувати:

Усі фрукти порізати тонкими скибочками і скласти у каструлю, залити соками і поставити у холодильник на 4+ години. Перемішати із водою, подавати із кубиками льоду.

Чорничний лимонад

Інгредієнти

5 склянок (1200 мл) води

1 склянка (200 г) цукрової пудри

2 склянки (300г) свіжої чорниці

2/3 склянки (160мл) свіжовичавленого лимонного соку

1/2 лайма

листочки м'яти

Як готувати:

Помістіть 1 склянку води, цукор і чорницю в середню каструлю і поставте варитися на слабкому вогні. Доведіть до кипіння, періодично перемішуючи, і варіть ще 4-5 хвилин, поки чорниця не перетвориться на "кашу". Отриману в результаті рідину потрібно зцідити, а м'якоть чорниці викинути.

Додайте у каструлю свіжий лимонний сік, воду, листки м'яти та перемішайте до поєднання. Залиште у холодильнику на 2 години.

Подавати напій варто із кубиками льоду, ягодами чорниці, листками м'яти та скибкою лайму.

Чорничний лимонад може зберігатися в холодильнику протягом 3 днів.

Імбирний напій

Інгрідієнти:

150 г свіжого імбиру

2 стакани свіжої м'яти + одна гілочка для подачі

1 чайна ложка гвоздики (меленої)

сік 6 лимонів

2 стакани цукру

1 літр газованої або негазованої води

Як готувати:

Вимийте, очистіть і наріжте імбир невеликими шматочками. У блендері змішайте імбир, м'яту і цукор. Додайте трохи води і змішайте до отримання однорідного пюре. Візьміть сито і вичавте весь сік. У цей сік додають сік лимонів і мелену гвоздику. Залиште суміш на 15-20 хвилин. Додайте лід у склянки, налийте отриманий концетрат і розбавте водою. Прикрасьте склянки листками м'яти та скибочками лимону чи лайму.

М'ятний смузі

Інгрідієнти:

1 склянка бебі-шпинату

1 склянка мигдального молока

1 заморожений шматочками банан

ложка меду

8-12 Великих листків м'яти

1 Scoop Protein порошок необов'язковий

Як готувати:

Змішати усі інгрідієнти у блендері до однорідної маси. Подавати напій варто одразу ж після приготування

 

Помаранчевий мохіто

Інгрідієнти:

2 апельсини

1 лимони

1 маленький шматок імбира (0,5 см)

5 гілочок, Листя м'яти

1/2 склянки цукру

Як готувати:

Очистіть апельсини від шкіри та кісток і подрібніть до однорідної маси у блендері разом з імбирем. Процідіть і викиньте залишок. Додайте цукор, лимонний сік, добре все перемішайте і залиште у холодильнику на 30 хвилин. Для подачі в високі келихи додайте кубики льоду, апельсинову суміш та розбавте її мінеральною водою.