Все більше українців змушені працювати виключно «за їжу»
За останній рік частка витрат на харчування в сімейних бюджетах українців зросла з 50% до 53%
- Головна
-
18 листопада 2014 19:52
«Це найвищий показник в Європі. Для порівняння - жителі Великої Британії витрачають на продукти 9,1% своїх доходів, Швейцарії - 9,6%, Німеччини - 12,1%, Франції - 15,9%», - розповів керівник відділу аналітики компанії RAM 360 Agency Денис Молчанов. Навіть наші найближчі сусіди витрачають на їжу меншу частину свого бюджету, ніж українці: поляки - 25,1%, росіяни - 30,3%, білоруси - 40,8%, молдавани - 43,2%, пише «Деловая столица».
Показник співвідношення витрат сімей на харчування найкраще характеризує розвиненість країни. «Як правило, в багатьох державах частка витрат на продукти значно менше, ніж у бідних. Чим благополучніша країна, тим дешевші продуктові кошики домогосподарств», - розповів економіст Міжнародного центру перспективних досліджень Олександр Жолудь. А ось мешканці бідних країн, по суті, змушені працювати «за їжу». При цьому навіть незначне зростання за цією статтею витрат вкрай болючі для сімейного бюджету. Що вже говорити про Україну, де, за даними Держстату, з початку року продукти подорожчали на 15,5%. Найбільш істотне зростання за підсумками дев'яти місяців показали фрукти, ціна на які збільшилася на 63%, цукор - на 40%, риба - на 27% і м'ясо - на 21%.
Не дивно, що через підвищення цін на продукти харчування українці переглянули своє щоденне меню.
«У міру зниження добробуту і доходів громадян, в раціоні зменшується частка м'ясомолочних продуктів та фруктів. Зараз українці знову, як і в 90-х роках, почали економити на продуктовому наборі», - говорить Денис Молчанов. Так, частка м'яса в структурі споживання знизилася на 37%, молока - на 35%, яєць - на 38%, риби - на 81%. За словами директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» академіка НААН Юрія Лупенко, споживання молока та молочної продукції в цьому році становить не більше 60% рівня раціональних норм харчування, м'яса та м'ясопродуктів - трохи більше 67%, плодів, ягід та винограду - близько 62%.
Недолік м'ясомолочної продукції, риби та фруктів українці заповнюють за рахунок хлібобулочних виробів, круп, картоплі та інших овочів.
Якщо ціни на продукти харчування в Україні будуть і далі рости, то більшість наших співвітчизників будуть змушені перейти на «вегетаріанське» меню, купуючи м'ясо лише до великих свят.
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 09:10Бійці ССО знищили ворожий "Бук-М1", що готувався до пуску ракет (ВІДЕО) Відео
- 09:03Черкащина зазнала повітряної атаки, пошкоджена критична інфраструктура
- 08:43Втрати окупантів: За добу знищено 1040 російських вояків
- 08:41На Харківщині ворог масовано застосував КАБи: Дані Синєгубова
- 08:18На Дніпропетровщині від обстрілу загорівся газогін, пошкоджений пам'ятник
- 23:53На Хмельниччині судитимуть чоловіка, який незаконно зрізав дерев на 450 тисяч гривень
- 23:44На аукціон виставили гітару Джона Леннона, яка 50 років лежала на горищі
- 23:15У МЗС роз'яснили рішення уряду щодо паспортів чоловікам за кордоном
- 22:33У Миколаєві вибухнув невідомий пристрій: є постраждалі серед рятувальників ФОТО
- 22:09Протягом доби на фронті було 84 бойові зіткнення, — Генштаб
- 21:57В окупованому Криму росіяни зачищають бібліотеки від книжок зі згадками про Голодомор та визвольну боротьбу українців
- 21:05Вищий антикорупційний суд визнав Валерія Пацкана невинуватим і закрив справу проти нього
- 20:45Чоловікам мобілізаційного віку видаватимуть паспорти лише в Україні: постанова уряду
- 20:16До майбутнього бою Олександра Усика та Тайсона Ф'юрі привернуто увагу всього світу PROMO
- 19:50росіяни вгатили по передмістю Сум
- 19:03Штрафи до 1,7 млн грн, примусове повернення громаді, – у КМДА пропонують більш суворо карати за злочини проти культурної спадщини
- 18:21 Байден підписав законопроєкт про допомогу Україні
- 18:05Чи загрожує українцям "кольоровий дощ": пояснення ДСНС
- 18:04У Запоріжжі обрали нового секретаря міськради та в. о. мера