У Києві вперше зібралися 75 найкращих українських виробників продуктів
Як показав перший маркет "Всі. Свої: гастрономія", щоб заповнити холодильник 100% якісними і 100% українськими крафтового продуктами - від джему та сиру до м'ясних виробів і ексклюзивних гострих соусів, - тепер не треба годинами нишпорити в інтернеті і бігати по розкиданим в різних частинах міста магазинам і крамничках
- Головна
-
7 червня 2016 12:59
Досить було 4-5 червня прийти на перший в столиці маркет гастрономії.
"Ідею цього маркету можна описати словами з "Аліси в Задзеркаллі"- "Знайомтеся! Аліса, це пудинг, пудинг, це Аліса", - з посмішкою розповідає організатор маркету Анна Луковкіна. - Сьогодні українці дуже зацікавлені в локальних якісних продуктах, але не налагоджена комунікація між виробниками і споживачами: одні не знають, де шукати інших, і навпаки. Нашою метою було виправити це. І, схоже, у нас це вийшло: 10 тисяч людей прийшли познайомитися і придбати продукцію 75 кращих вітчизняних кулінарних брендів".
Також в рамках маркету відбулися різноманітні майстер-класи, дегустації та лекції, темою яких стали аспекти кулінарії - від рецептів заквасок для hand-made сирів до правил подачі і сервірування десертів. Але головне - на маркеті були представлені якісні крафтового і фермерські продукти, яких не знайти в супермаркетах і магазинах. Це сири і йогурти з екологічно чистого молока виробництва Natural Farm з-під Обухова, а ще різноманітні сири з ферми "Бабини кози" з Тетерівського району. А також копченості, паштети, сири, гострі соуси і шкварки львівського бренду "Шкварка. Домашні лєґуміни" і різноманітні ковбаси компанії "Савин Продукт" з Чернігівської області.
Бренд Salsus представив правильний італійський песто київського виробництва. А ще на "Всі. Свої: гастрономія" можна було знайти в'ялені томати в різних маринадах від сімейного підприємства "Українські в'ялені помідори", львівське арахісове масло "ТОМ" з різноманітними наповнювачами, а також мед, джем і конфітюри від цілого ряду виробників.
За випічку на маркеті відповідали київські бренди "Люди Щастя Пироги", VSmак і пекарня "Хорс", що спеціалізується на дріжджовому хлібі з цільномолотого зерна пшениці та жита. А солодкий післясмак забезпечили виробники десертів і шоколаду - київська кондитерська Royal sweets і майстерня марципанів Marzipretti.
І, звичайно, не обійшлося без смачних авторських настоянок бренду nastoinstva, чиї напої не містять цукру, консервантів і не піддаються термічній обробці. А також - міцної та ароматної настоянки Voevodka.
Наступний маркет напряму "Гастрономія" пройде у київській галереї D12 вже 23-24 липня за адресою вул. Десятинна, 12.
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 12:55Розслідування щодо військового, який подарував гранати помічнику Залужного, завершено, – ДБР
- 12:45КРАІЛ розповідає про зміни у законодавстві для отримання ліцензії ігровій сфері PROMO
- 12:32Пошкоджені будинки та басейн в дитячому таборі: Подробиці атаки на Хмельниччину
- 12:12Наслідки атаки російських дронів на Київщину показали поліцейські ФОТО
- 11:57 В Україну повернули тіла ще 121 Захисника, - Коордштаб
- 11:40Ворог атакував дроном авто на Нікопольщині. Є жертви ФОТО
- 11:19Росіяни обстрілюють Україну з території ЗАЕС, - МАГАТЕ
- 11:03У МВС розповіли про наслідки повітряної атаки 29 березня
- 10:48Вночі у Вінницькій області дрон поцілив у житловий будинок (ФОТО)
- 10:33В Івано-Франківській ОВА повідомили про наслідки нічної масованої атаки
- 10:15В повітряному просторі Буковини вночі збивали ворожі ракети
- 09:46В Укргідрометцентрі розповіли, якою буде погода в Україні у квітні
- 09:45РФ атакувала Львівщину ракетами та дронами. Збито 11 БпЛА, "Кинджали" долетіли
- 09:24На Хмельниччині вночі працювала ППО, - ОВА
- 09:12На Дніпропетровщині збили 12 дронів та 12 ракет: Уражено об'єкти енергоінфраструктури ФОТО
- 08:59 Масована атака на Україну: Для удару РФ застосувала 99 ракет та дронів
- 08:51Втрати окупантів: За добу ліквідовано 820 загарбників
- 08:43На Харківщині внаслідок російських обстрілів є загиблі та поранені – ОВА ФОТО
- 08:01Окупанти вночі атакували об'єкти енергетики, — "Укренерго"