ТОП-4 напої, які не можна вживати після закінчення терміну придатності
Професор харчових наук Рутгерского університету Дон Шаффнер і експерт в області харчування Кейтлін Гласс розповіли, вживання яких напоїв після закінчення терміну придатності вкрай небезпечне для здоров'я
- Головна
-
6 липня 2016 21:45
Іноді, щоб "продукт не пропадав", люди дозволяють собі випити молоко або сік на другий-третій день після закінчення терміну придатності, передає depo.ua з посиланням на Rodale's Organic Life.
І якщо у деяких випадках від такого напою людина не відчує жодного дискомфорту, то з низкою інших напоїв краще не ризикувати.
Чотири напої, які не можна вживати після закінчення терміну придатності, виглядають так:
Сире молоко. Непастеризовані напої, наприклад, сире молоко, можуть містити кишкову паличку та інші патогенні бактерії. Процес пастеризації вбиває ці мікроорганізми, нагріваючи молоко до тієї температури, при якій бактерії гинуть. Незважаючи на те, що сире молоко містить низку корисних вітамінів і мікроелементів, після закінчення терміну придатності його краще не пити.
100-відсоткові овочеві соки. Фруктові соки містять кислоти, які захищають напій від патогенних мікроорганізмів. Натуральні овочеві соки таких кислот не містять, тому після закінчення терміну придатності стають небезпечними для здоров'я.
Напої холодної пастеризації. Холодна пастеризація вбиває бактерії не за допомогою тепла, а завдяки високому тиску. Експерт науково-дослідного інституту харчування при університеті Вісконсін-Медісон Кейтлін Гласс вважає, що такий тип пастеризації діє недостатньо ефективно і якщо термін придатності напою вийшов, краще його просто вилити.
Напої, які зберігалися неправильно. Часто в продуктових магазинах напої зберігаються в холодильниках при неправильній температурі. У такому випадку термін їх придатності зменшується. Вдома експерти рекомендують зберігати напої при температурі 3-5 градусів Цельсія.
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 16:44Окупанти атакували Миколаївщину: загинула жінка
- 16:42Танцювальні суботи, вар’єте, рок, ска-панк і вистави: Caribbean Club анонсує події квітня-травня
- 16:08У Тейлор Свіфт вийшов новий альбом: фактично подвійний
- 15:23Лавров: росія продовжить вбивати навіть під час можливих переговорів про мир
- 14:54Офшори і завищені ціни: Попередні дані аудиту в Українській асоціації футболу шокують
- 14:03У Польщі заявили, що не дадуть Україні "Патріоти", бо "немає необхідної кількості"
- 13:30ЗМІ: Україні вдалося створити дрон, який долітає до Сибіру
- 12:51Захист критичної інфраструктури обговорили на РНБО
- 12:46 Хлопчика вдалося врятувати: Лисак спростував інформацію генпрокуратури про третю загиблу дитину
- 12:17Внаслідок удару по Дніпру загинула працівниця "Укрзалізниці". Ще 7 залізничників поранені
- 11:58Через обстріли Донеччини минулої доби загинуло 4 людини
- 11:34В Криму скасували парад до 9 травня
- 10:47Ракетна атака на Дніпропетровщину: В лікарні померла третя дитина
- 10:40Ракетно-дроновий удар по Одещині: Є влучання в критичну інфраструктуру
- 10:17 В Польщі затримали російського агента, який пропонував спецслужбам РФ замах на президента України
- 09:56Укрзалізниця повідомляє про відновлення роботи вокзалу в Дніпрі
- 09:32Внаслідок масованої атаки на Дніпропетровщину загинуло 8 людей, з них двоє дітей, - Клименко
- 09:22ППО знищила російський літак Ту-22М3, понад 20 ракет і 14 "шахедів"
- 09:08Наталію Гуменюк звільнено з посади речника Сил оборони Півдня