Самые полезные продукты для глаз
В рационе должно присутствовать витамины А, Е и С.
- Головна
-
6 травня 2014 10:19
Их содружество, а также цинк и селен защищают зрение от свободных радикалов, сообщает NeBoley.com.ua.
Селен влияет на остроту зрения, а цинк защищает сетчатку глаза и предотвращает развитие множества заболеваний. Основные источники селена - это фисташки, чеснок, яйца, морская рыба, рис, печень, мясо, семечки. А цинк содержится в мясе, птице, морепродуктах и сыре, а также в свекле, помидорах, чесноке, имбире, тыквенных семечках, бобовых и проращенных злаках.
Даже незначительный дефицит витамина А ухудшает зрение. Витамин А (ретинол) входит в состав таких продуктов: сливочное масло, икра, жирная рыба, печень трески, тыква, хурма, морковь, абрикосы, персики, облепиха, помидоры.
Витамин Е - главный антиоксидант, который борется со свободными радикалами. Им богаты такие продукты: растительное масло, яйца, молочные продукты, мясо, печень, семечки и орехи, злаковые, бобовые, сливочное масло, брокколи, брюссельская капуста, зеленые листовые овощи, облепиха, шиповник.
Витамин С способствует усилению антиоксидантных свойств витамина Е и селена, а также защищает хрусталик глаза от вредного действия ультрафиолета. Продукты, богатые витамином С: цитрусовые, шиповник, клюква, квашеная капуста, смородина, фрукты и листовые овощи зеленого цвета.
Здоровье наших глаз также поддерживает аминокислота таурин, предупреждающая развитие глаукомы и катаракты. А потеря организмом половины необходимого количества таурина - необратимый процесс, который может привести к слепоте. Организм человека может синтезировать некоторое количество таурина, но главный его источник - это мясо, молоко, рыба, морепродукты и красные водоросли.
Не менее важные для качественного зрения вещества - лютеин и зеаксантин, который вырабатывается из лютеина в ткани глаза. Эти элементы осуществляют защитную функцию, поглощая вредную часть светового спектра, а также выполняют роль антиоксидантов. Поэтому надо употреблять побольше продуктов, содержащих лютеин: шпинат, капусту листовую и белокочанную, помидоры, кукурузу, кабачки, брюссельскую капусту и брокколи, листовой салат и салат-латук, авокадо, яйца и фисташки.
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 23:13росіяни завдали ракетного удару по Сумах
- 22:47Вижив лише 6-річний хлопчик: удар росіян по Синельниковому вбила цілу родину
- 21:26 Тиждень вичікували: Буданов розповів, як вдалося "вполювати" ворожий Ту-22М3
- 20:15Бізнес-партнерка з рф нардепа-слуги Безгіна виявилася "причетною до СВО", а в нього досі є доступ до держтаємниці, - екснардеп
- 19:30Українських поранених бійців, які прибули до Берліну на протезування, зустрічав мер міста Кай Вегнер, - Кличко ФОТО
- 18:00У Києві відкривається другий кінофестиваль Sunny Bunny: організатори обіцяють низку цікавих картин ФОТО
- 17:45 російський терор на Дніпропетровщині: кількість загиблих зросла до 7, ще 35 людей постраждали ФОТО
- 16:44Окупанти атакували Миколаївщину: загинула жінка
- 16:42Танцювальні суботи, вар’єте, рок, ска-панк і вистави: Caribbean Club анонсує події квітня-травня
- 16:08У Тейлор Свіфт вийшов новий альбом: фактично подвійний
- 15:23Лавров: росія продовжить вбивати навіть під час можливих переговорів про мир
- 14:54Офшори і завищені ціни: Попередні дані аудиту в Українській асоціації футболу шокують
- 14:03У Польщі заявили, що не дадуть Україні "Патріоти", бо "немає необхідної кількості"
- 13:30ЗМІ: Україні вдалося створити дрон, який долітає до Сибіру
- 12:51Захист критичної інфраструктури обговорили на РНБО
- 12:46 Хлопчика вдалося врятувати: Лисак спростував інформацію генпрокуратури про третю загиблу дитину
- 12:17Внаслідок удару по Дніпру загинула працівниця "Укрзалізниці". Ще 7 залізничників поранені
- 11:58Через обстріли Донеччини минулої доби загинуло 4 людини
- 11:34В Криму скасували парад до 9 травня