UK
Для цього матеріалу переклад іншими мовами відсутній, спробуйте перевірити пізніше

Дійсно корисно: Вчені розвіяли "страшилки" про шкідливість картоплі

Картоплю звикли вважати одним з найбільш "шкідливих" гарнірів, проте вчені з Університету штату Пенсільванія розвіяли цей міф. За їх словами, цей продукт може приносити значну користь організму

Про це передає Depo.ua із посиланням на ukrhealth.

Американські фахівці провели експеримент. Його учасників вони розділили на дві групи. Перша протягом місяця вживала в їжу гарнір з рафінованих зерен, зокрема числі білий рис. А друга їла приготовану на пару або запечену картоплю.

В кінці експерименту вчені виміряли у волонтерів ряд маркерів кардіометаболічного ризику, включаючи рівень глюкози в плазмі крові, сироватковий інсулін, артеріальний тиск і холестерин.

Виявилося, що представники другої групи, які вживали в їжу картоплю, продемонстрували кращі показники, ніж перша група.

Фахівці з Університету штату Пенсільванія при цьому наголосили, що харчуватися картоплею на регулярній основі можуть тільки ті люди, у яких немає відповідних протипоказань із здоров’я.

Більше новин про події у світі читайте на Depo.Головна

Слідкуйте за новинами у Телеграм

Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook

data-matched-content-rows-num=1 data-matched-content-columns-num=4 data-matched-content-ui-type="image_stacked"