Что приготовить на ужин: ТОП-5 идей

1. Паста

Это блюдо пользуется огромной популярностью во всем мире. Приготовить пасту очень быстро: пока отвариваются твои любимые спагетти или рожки, приготовь к ним соус. Это займет не более 10 минут.

Вариантов соусов великое множество - ты можешь сделать его на основе томатной пасты (измельченных помидоров) или сливок. Сюда подойдут любые продукты на твой вкус: сыр, ветчина, рыба, колбаса, сосиски, а также разнообразные овощи. Для заправки соуса используй каперсы, анчоусы, маслины, различные специи и зелень. Экспериментируй - и каждый вечер ты сможешь приготовить новый рецепт пасты.

2. Рыба или морепродукты

Обитатели морских глубин не требуют продолжительной термической обработки, а придумать из них можно настоящие шедевры. Это может быть и ризотто с креветками, и рыба с овощами, и паста с мидиями, а также другие не менее интересные блюда.

3. Птица или кролик

Из такого мяса ты можешь приготовить множество вкусных и полезных блюд, к тому же быстро и легко. Индейку и курицу хорошо пожарить, запечь или стушить. Не менее вкусны крылышки, запеченные в медовом соусе; чахохбили или паэлья с курицей. Кролика лучше всего приготовить в вине. Вариантов много - было бы время и желание.

4. Запеканки

Отличный вариант ужина - вкусная и питательная запеканка, которая готовится очень быстро. Сюда можно отнести творожную с добавлением сыра, овощей и яиц; картофельную с разными начинками (рыба, мясо, яйца, овощи) и другие.

5. Салаты

Даже не очень продвинутая хозяйка сможет приготовить салат буквально за 5 минут. А вид этого легкого ужина зависит исключительно от твоих предпочтений и желаний: хорошо приготовить фруктовый или овощной салат, а можно добавить к нему и что-нибудь более существенное, к примеру, мясо, рыбу или сыр. Тогда такое блюдо станет полноценным ужином. В качестве примеров можно привести знаменитый «Цезарь», который готовится из курицы, бекона и яиц или салат из руколлы с добавлением слабосоленой красной рыбы и перепелиных яиц.

Подключай фантазию и экспериментируй - и тогда твои блюда всегда будут вкусными, полезными и неповторимыми.