Борщ потрапив до рейтингу найсмачніших супів у світі

Про це повідомляє Depo.ua з посиланням на матеріалі СNN.

"Шматочки ніжного буряка плавають у блискучому червоному бульйоні для супу, котрий люблять в Україні та по всій Східній Європі. Борщ, який часто приправлений рясною порцією сметани, є чим завгодно, але не простим буряковим супом", – описують страву редактори СNN.

Як наголошує видання, борщ іноді відносять до російської кухні, але це твердження "викликає гарячі суперечки". Наразі українські кухарі ведуть кампанію за включення українського борщу до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

Окрім борщу у цьому списку представлені ще 19 супів з різних куточків світу, серед них іспанський гаспачо, суп гамбо з Америки, харіро з Марокко та інші.

Нагадаємо, 22 грудня 2020 року три міністри та віце-прем'єрка Ольга Стефанішина під керівництвом Євгена Клопотенка приготували два варіанти борщу на підтримку процесу внесення цієї української страви до нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.

А в грудні 2021 року в Україні має відбутись Фестиваль борщу.