Новогодний стол в Украине: дешевле всего – на Донбассе

Застолье в эту новогоднюю ночь обойдется украинцам почти в два раза дороже, чем в прошлом году. За 12 месяцев говядина в Украине подорожала на 20%, свинина - на 25%, курятина - на 30-31%, а яйца - более чем на 40%.

По мнению экспертов, в росте цен виновата война. «Если мы говорим о рынке яиц, рост цен в первую очередь обусловлен сокращением их производства. Закрыты птицефабрики в Донецкой и Луганской областях. Птица просто была разворована», - рассказывает depo.ua руководитель аналитического отдела консалтинговой компании «ААА» Мария Колесник.

Война также привела к обесцениванию гривны, что автоматически вызвало подорожание импортных продуктов. Например, цена килограмма семги на столичном рынке увеличилась более чем вдвое: в прошлом году в рознице ее можно было купить по 80-120 грн за килограмм, сейчас - 200-300 грн/кг.

Существенно вырос в цене и обязательный атрибут новогодних праздников - мандарины. «Мандарины подорожали в два раза. В этом году их минимальная цена в рознице составляет 15-16 грн, а в прошлом - на уровне 8 грн. Тут идет прямая зависимость от курса доллара», - сообщает Мария Колесник.

Как выяснил depo.ua, меньше всего подорожали твердые сыры и алкоголь. Например, бутылка «Артемовского» шампанского в торговых сетях столицы за год стала дороже на 1-2 грн, а цены на твердые сыры выросли на 6-10 грн за кг по сравнению с прошлым годом. Эксперты рынка связывают это с тем, что валютная составляющая в себестоимости этой продукции минимальна. Фактически производители стали больше тратиться только на бензин, доставляя свой товар дистрибьюторам или в супермаркеты.

А вот кондитерские изделия, наоборот, прибавили в цене существенно. Ведь фабрики не могут произвести шоколад без какао бобов, которые, как известно, в Украине не растут и нужно покупать за валюту на мировых рынках. В результате шоколадные конфеты и торты на прилавках магазинов стали стоить на 20-30 грн дороже, чем в канун прошлого Нового года.

Где дороже

depo.ua решил сравнить цены на продукты в трех регионах страны: в Киеве, в зоне АТО (Донецк) и аннексированном Крыму (Симферополь). Выяснилось, что больше всех придется раскошелиться крымчанам (см. инфографику). Цены в их супермаркетах намного выше, чем на материковой части Украины. Например, если в Киеве килограмм шоколадных конфет «Красный мак» стоит порядка 80 грн, то в Симферополе за это лакомство нужно отдать на 26 грн больше. То же самое касается и стоимости мяса. Килограмм свинины в столице стоит порядка 60 грн/кг, а в Симферополе - на 40 грн дороже.

При этом дешевле всего продукты в оккупированном Донецке. «У нас цены не поднимались, потому что у людей нет наличных, и если цены вырастут, товар вообще никто не будет покупать», - рассказывает depo.ua жительница Донецка Наталья Красникова. Сэкономить на застолье в Донецке удастся благодаря более дешевым фермерским продуктам: мясу, яйцам, сыру, овощам. В результате 1 кг традиционного новогоднего салата оливье в Симферополе обойдутся в 66 грн, в Киеве - 50 грн, а вот в Донецке на него нужно будет потратить всего 38 грн.

Интересно, что в этом году украинцы кардинально подходят к вопросу экономии на застолье - они просто от него отказываются. «Я в этом году не буду ничего готовить - дорого и хлопотно. Предпочитаю отправиться с друзьями в клуб. Заплатив 300 грн за билет, можно весело и шумно встретить Новый год. Никаких сытных застолий, только коктейли, легкие закуски, музыка и танцы», - рассказывает киевлянка Ольга Некрасова.

Солидарны с ней и жители освобожденных городов Донбасса. «В этом году нет денег на разносолы. Встретим Новый год бокалом шампанского и пойдем гулять на улицу. Многие наши друзья поступят так же. Попоем песни, позапускаем конфетти и серпантин. Не будем превращать праздник в обжираловку», - поделилась своими планами жительница Славянска Наталья Авраменко.