Ученые сравнили вред сахара с кокаином

В ходе нового исследования ученые Квинслендского технологического университета выяснили, что регулярное потребление сахара можно сравнить с воздействием на организм человека некоторых видов наркотических веществ, передает depo.ua со ссылкой на NY Post.

В частности, авторы научного исследования пришли к выводу, что сахар влияет на мозг и может привести к изменению поведения человека, во многом схожему со злоупотреблением наркотиками.

Профессор кафедры неврологии Селена Бартлетт отмечает, что сахар способствует выработке в мозге человека нейромедиатора допамина, который вызывает изменение поведения и заставляет чувствовать привязанность к потреблению того или иного вещества или продукта. После длительного злоупотребления сахаром, как и наркотиками, уровень допамина падает, что в итоге приводит к формированию пристрастия и желания увеличить количество потребляемого вещества. Таким образом, можно констатировать, что сахар вызывает привыкание, как и наркотические вещества.

"Я была очень удивлена и шокирована. Сахар является настолько распространенным продуктом питания, который потребляют практически все, включая детей. Но оказывается, он может иметь на человека такой же эффект, как и наркотики. Результаты нашего исследования свидетельствуют о том, что общественности необходимо срочно обратить внимание на этот факт и пересмотреть нормы потребления сахара", - говорит Бартлетт.

Кроме того, ученые напомнили, что сахар может привести к ожирению, повышенному аппетиту, отсутствию мотивации, депрессии, потере контроля и также может оказывать негативное влияние на настроение.