ТОП-5 овочів, які приносять більше користі в приготованому вигляді
Експерти по правильному харчуванню назвали овочі, які приносять більше користі в приготованому вигляді
- Весь мир
-
2 марта 2016 16:54
За словами фахівців, теплова обробка робить ці продукти не тільки смачнішими і кориснішими, але й сприяє їх кращому засвоєнню, повідомляє depo.ua з посиланням на PureWow.
Незважаючи на те, що звичніше вживати овочі в сирому вигляді, експерти рекомендують хоча б іноді піддавати їх тепловій обробці.
Шпинат
Листя шпинату багаті кальцієм, залізом і магнієм, але мінерали будуть краще засвоюватиметься, якщо вони пройдуть теплову обробку.
Браунколь
В листках капусти містяться харчові волокна, завдяки яким покращується не тільки травлення, але і знижується рівень холестерину. Але максимальна користь, кажуть фахівці, буде тільки після її нагрівання.
Гриби
Деякі гриби можна вживати в сирому вигляді, але фахівці радять їх готувати. В першу чергу це зумовлено знищенням токсинів, а також - організму буде легше переварити приготовані гриби.
Морква
Експерти стверджують, що приготована морква містить більше бета-каротину, антиоксидантів і вітаміну А. Крім того, м'який овоч легше засвоюється.
Помідори
Незважаючи на те, що звичніше їсти помідори в сирому вигляді, хоч зрідка рекомендується вживати їх у приготовленому вигляді. Після нагрівання в овочах збільшується кількість лікопіну - одного з найбільш ефективних антиоксидантів.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 09:54Байден немного опережает Трампа в предвыборном опросе
- 09:53На деоккупированной территории возле Харькова на мине подорвался мужчина
- 08:48 Обстрелы на Харьковщине: Синегубов сообщил о 2 убитых и 20 раненых ФОТО
- 08:04Оккупанты атаковали Украину ракетами и ударными дронами
- 07:41Оккупанты дважды за ночь "Шахедами" обстреляли Харьков: Куда попали
- 07:36В Харьковской области оккупанты убили 12-летнего ребенка ФОТО
- 07:15Запорожье подверглось атаке дронов, ранены две женщины
- 16:40Победа сборной Украины над Исландией принесла команде Реброва девять с четвертью миллионов евро
- 16:29Во Львове открывается выставка о Героях сегодняшнего дня "Из пламени родились"
- 15:46В "Дронарне" запустили новый курс для инженеров БПЛА при поддержке FAVBET Tech PROMO
- 15:25"Хватит ограждать дома Шуфрича и Медведчука!" - УДАР требует от центральной власти открыть киевлянам доступ к озеру Министерка ФОТО
- 14:59Как капитан футбольной сборной Зинченко спасал фаната украинцев от польской полиции Видео
- 13:46Глава Минагро Сольский едет в Варшаву: прогнозируют трудные переговоры
- 11:23Задержаны вражеские агенты, которые готовили ракетные удары по Киевской телебашне и подразделениям Генштаба
- 10:51В Минстратегпроме попросили сегодня не игнорировать воздушную тревогу
- 09:21Оккупанты активно перебрасывают технику в направлении Бердянска, — Андрющенко
- 00:22 Выиграли главный матч весны: национальная сборная по футболу пробилась на чемпионат Европы-2024 ФОТО Видео
- 19:40Эксперт: СБУ Малюк переигрывает россиян на ключевых направлениях. Они могут отвечать только "заочными арестами"
- 18:12В Украине появилась книга о первом контакте с эпилепсией. Что это и как получить издание