Кто такой Стамен Григоров: Почему Google посвятил дудл этом ученому

Depo.ua расскажет, чем известен этот врач.

27 октября болгарском ученому Стамену Григорову исполнилось бы 142 года. Его главные достижения — неоценимый вклад в создание вакцины от туберкулеза и открытие бактерии, делающей йогурт полезным.

Итак, благодаря болгарскому микробиологу, у нас есть и защита от тяжелой и опасной болезни — туберкулеза, и мы понимаем, что делает йогурт чрезвычайно полезным.

Жизненный путь Стамена Григорова

Стамен родился на западе Болгарии, однако образование получил в Женеве. Впоследствии, в 1904 году, он женился, и именно жена подтолкнула его к научным открытиям: она рассказала ему о нескольких рецептах йогурта, которым в дальнейшем и занимался ученый. Ему стало интересно, что делает йогурт таким ценным и полезным продуктом, поэтому целый год он провел за опытами: рассматривал в микроскоп образцы йогурта и обнаружил палочковидный микроорганизм, который и вызывает брожение йогурта, что, в свою очередь, придает ему пользу.

В дальнейшем эта бактерия получила название Lactobacillus bulgaricus в честь родины Григорова. Отметим, что сейчас в родном городке ученого, Студен-Изворе, расположен Музей йогурта.

Именно детальное исследование ученым йогурта и бактерий, из которых он состоит, вдохновило его на еще одно открытие — в 1906-м Григоров подробно рассказал о механизме использования пенициллиновых грибов против туберкулеза. При этом он не только был ученым, который имел цель создать вакцину от туберкулеза, но и был практикующим врачом, который спасал жизни людей.

Напомним, Google посвятил дудл 100-летию писателя Джанни Родари.