История на тарелке: Как милкшейк лишился виски и стал "отцом" блендеров и соломинок

Мало кто знает, что молочный коктейль является настоящим реформатором, ведь не только сподвиг человечество на реформы в кулинарии, но и на технический прогресс

Depo.ua продолжает рубрику "История на тарелке", в которой мы будем рассказывать не только рецепты блюд, но и интересные факты о них.

Что может быть лучше, чем в летнюю жару выпить стакан молочного коктейля, который можно приготовить по собственному вкусу, добавив клубнику, малину или что-то послаще - карамель или шоколад.

Что такое молочный коктейль и кто его придумал

Термин "молочный коктейль" впервые был использован в 1885 году в Англии для обозначения коктейля с виски и эгногом (сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока, - ред.). Молочный коктейль, который мы все знаем и любим, был изобретен только в 1922 году в небольшой сети аптек Walgreens в США. Пытаясь улучшить шоколадный солод, менеджер Айван Коулсон смешал две порции мороженого с молоком и шоколадным напитком из сухого молока. И благодаря этому простому изобретению родился современный молочный коктейль, а сам Коулсон вошел в историю, передает "Спилогрупп".

Однако это было лишь начало пути. В 1922 году сделать молочный коктейль было все еще очень сложно: на взбивание густого мороженого нужно было гораздо больше времени и энергии, чем на обычный коктейль с мартини. Молочный коктейль сподвиг человечество на создание еще одного важного изобретения — электрического блендера. Да, сегодня мы используем блендер для приготовления чего угодно, от протеиновых напитков до смузи из капусты, но в 1922 году Стивен Дж. Поплавски создавал блендер именно для молочных коктейлей, которые с его появлением стали гораздо проще в приготовлении.

Как молочный коктейль стал "милкшейком" и пленил весь мир

Последним элементом в этой цепи нарастающей популярности стал Рей Крок - продавец электрических блендеров. В 1950-х годах Крок продал миксеры владельцам ресторанов Ричарду и Морису Макдональдам. Ресторан двух братьев уже тогда имел серьезный потенциал, в связи с чем Крока признали одним из первых владельцев франшизы. В итоге он стал владельцем всей компании блендеров и привел ее ко всемирному росту. Отметим, что дословно милкшейк переводится как "трясти молоко".

Молочные коктейли также вдохновили изобретателей на создание изогнутой соломинки. Сидя в кондитерской теплым днем в 1930-х годах, изобретатель-любитель Джозеф Б. Фридман заметил, как его дочь безуспешно пытается достать молочный коктейль прямой бумажной соломинкой. Тогда его фантазийный ум представил сгибающуюся трубочку, с помощью которой пить коктейль можно было бы без особых проблем. Как вы понимаете, это привело Фридмана к созданию многомиллионного бизнеса.

Интересные факты про молочный коктейль

А вы знали, что милкшейк считается одним из самых криминальных напитков в мире...

В 1963 году ЦРУ пыталось убить Фиделя Кастро отравленным шоколадным молочным коктейлем.

Точно так же в 1965 году в Ванкувере мужчина решил попрощаться с женой, посыпав немного мышьяка в ее ежедневные молочные коктейли.

А в 2003 году Нэнси Кисель подала мужу клубничный милкшейк, наполненный успокаивающими, прежде чем избить его до смерти.

Как приготовить самый вкусный милкшейк

Милкшейк с бананом

Этот рецепт хорош тем, что его можно готовить и без блендера.

Составляющие
Банан - 1,5 - 2 шт.
Мороженое - 150 г
Молоко - 250 мл
Мед или сахар - по вкусу.

Способ приготовления

Очистить банан. Размять деревянной ложкой или венчиком в миске. Оставить половину банана для украшения
Добавить мороженое. Перемешать венчиком до однородности.
Добавить молоко и взбивать венчиком минимум две минуты до воздушной консистенции сметаны.
Добавить мед или сахар по вкусу.
Нарезать половину банана кружочками и украсить ими шейк.

Банановый шейк готов! Главное - не тянуть и есть его сразу после приготовления.
Напомним, ранее Depo.ua рассказывал интересную историю появления мороженого и давал советы, как распознать настоящий торт.

Больше новостей о событиях в мире читайте на Depo.Весь мир