Проект этого необычного и даже экстремального ресторана разработала архитектурная студия Tall arquitectos. Его название Biré Bitori с языка индейцев тараумара переводится как «тарелка».
Заведение планируют построить над пропастью Медного каньона. Ресторан будет буквально вмонтирован в скалу, что обеспечит эффект невесомости и парения в воздухе. Таким образом, он автоматически превратится в смотровую площадку с потрясающими видами.
фото: tallarquitectos.com
Столь необычный дизайн – идея шеф-повара Марии Андреа Пайне, которая мечтала о создании концептуального заведения с аутентичной местной кухней. Так посетители смогут совместить отменные блюда и головокружительные виды на каньон и водопад Басасеачи.
фото: tallarquitectos.com
Хотя пребывание в ресторане может стать настоящим испытанием для неподготовленных гостей, ведь пол по проекту должен быть стеклянным.
фото: tallarquitectos.com
Медный Каньон расположен в юго-западной части штата Чиуауа Мексики и состоит из семи каньонов, соединенных между собой руслами рек. В некоторых местах его глубина достигает впечатляющих 1879 м.
Дизайн будущего заведения будет минималистичным, чтобы ничего не отвлекало от созерцания красоты природы. На ту же цель будет работать и интерьер открытого типа: никакой крыши, только небо и звезды!
По материалам Аrchitizer.
Читайте также:
В китайском ресторане «взяли на работу» официанток-роботов
Ресторан супербыстрого питания
Что едят на ужин в разных странах мира
