Популярний літній салат визнали небезпечним

Відомий салат, що готують з огірків і помідорів є шкідливим для людського організму. Виявляється, огірки і помідори - це несумісні продукти
Популярний літній салат визнали небезпечним
Популярний літній салат визнали небезпечним

Несподіваний висновок щодо користі від поєднання популярних літніх овочів оприлюднив сайт Lifter.

"Огірки за своїм складом відносяться до лужних продуктів, а помідори - до кислих. При їх поєднанні утворюються солі", - пояснюють журналісти.

Відтак, поєднання цих продуктів може призвести до проблем в роботі кишечника.

"Огірки та помідори по-різному засвоюються нашим організмом. І коли в шлунку виділяється кислота, щоб переварити огірки, помідори, тим часом, починають бродити", - зазначили автори.

Також огірки містять аскорбіназу - фермент, що руйнує аскорбінову кислоту. Тобто огірок нейтралізує вітамін С, який ми могли б отримати з помідора.

Більше актуальних новин читайте на Depo.Життя

Loading...
Loading...