Міжнародний день чаю: 5 незвичайних сортів
15 грудня - Міжнародний день чаю
- Головна
-
15 грудня 2014 22:38
ДеПо розповість про незвичайні види чаю, які відомі в усьому світі.
Чай імператора
Улун або оолонг - чай, який називають «імператорським», а все через його ціну, якість та метод обробки листя. Він відомий тим, що поєднує в собі зелений і червоний сорти чаю, а досягається це особливим ферментуванням листа. В ідеалі лиски піддаються обробці наполовину (половина листка обробляється, а інша - ні). Саме це і надає незвичайного смаку й аромату напою.
Ціна правильно висушеного чаю може досягати $1000.
Чай з рисом
Геммайтя - сорт японського чаю, який відомий незвичайним рецептом приготування. Такий чай виготовляється з обсмаженого коричневого рису і чайних листків. Це чи не єдиний сорт чаю, що має енергетичну цінність (у склянці такого напою міститься приблизно 1 ккал і 0,03 г жиру).
«Таблетки», «гарбузи» і «цеглини»
Пуер зовсім не схожий на чай, яким ми звикли його бачити - розсипчасту суміш. Його листя пресуються в чіткі геометричні фігури: гарбуз, квадрат, блін, цеглу, чашу, гриб. Чим довше витримується пуер, тим корисніший і смачніший вийде напій. Смак цього чаю дрсить специфічний. Крім того, цей сорт напою найекономніший: його можна заварювати до 10 разів.
Музейний експонат
Да Хун Пао - китайський чай, назва якого перекладається як «Великий червоний халат». Це найдорожчий чай у світі з унікальним фруктовим смаком. Його можна придбати тільки на аукціоні, а ціна може доходити до $500 000 за кілограм.
Щороку у світі збирається не більше 0,5 кг чаю з певних чайних кущів. У 2006 році цей сорт чаю став експонатом музею. А пізніше його взагалі заборонили збирати, тому сьогодні спробувати цей чай практично нереально.
Синій чай
Тайський синій чай - це висушені квіти рослини під назвою кліторія, яка є різновидом запашного горошку. Квіти кліторії синього кольору, і напій виходить відповідного відтінку. Листя цієї рослини також використовують як барвник для їжі і тканин. Такий чай покращує зір, стимулює кровообіг і є чудовим сечогінним засобом.
Раніше ДеПо розповів про 10 головних продуктів для імунітету.
Фото: Shutterstock, Frédérique Voisin-Demery via Flickr, ponsuke2.s98.xrea.com, gutefrage.net
Більше новин про події в Україні та світі на Depo.ua
Всі новини на одному каналі в Google News
- 00:01Володарка "Оскару" назвала найгірший спосіб перевірити "хімію" між акторами
- 22:21"Слуги" бояться громади Києва, засідання ТСК проти Києва проходять за закритими дверима, - Білоцерковець показав відео Відео
- 22:08 В МЗС пояснили, яки послуги будуть надавати чоловікам за кордоном
- 22:05 Менше 30 годин: Сенат США вирішив не розтягувати голосування за допомогу Україні
- 20:05 Активні атаки на трьох напрямках: в Генштабі розповіли про ситуацію на фронті
- 19:18 Данія спрямує 420 мільйонів євро на відновлення енергетики в Україні
- 18:25В Украіні почали масово подавати на перереєстрацію авто, - МВС
- 18:24Аналітика NV: бізнеси Ріната Ахметова спрямували найбільше коштів на підтримку ЗСУ
- 16:43На це будуть витрачені мільйони: кияни пропонують дізнатися думку містян щодо знесення Арки у столиці
- 16:28ЗСУ встановили прапор в селі поблизу плацдарму в Кринках Відео
- 16:13 Європарламент схвалив продовження пільгової торгівлі з Україною із запобіжниками
- 15:07Двоє українських арбітрів увійшли до списку суддів футбольного Євро
- 14:39 росіяни вгатили по Дніпровському району: щонайменше четверо постраждалих
- 13:02Припинення надання послуг українськими консульствами для чоловіків призовного віку: Кулеба прокоментував
- 12:33Віталій Кличко передав правоохоронцям результати внутрішнього аудиту ремонту Київського госпіталю ветеранів війни
- 12:12 Стався епілептичний напад: На Закарпатті в дорогою до ТЦК помер військовозобов'язаний
- 12:05У Києві пройшов ювілейний незалежний професійний дегустаційний конкурс Favorite Food & Drinks: хто брав участь
- 11:31Через обстріли на Херсонщині минулої доби загинуло двоє людей, ще 6 поранені
- 11:17"Укренерго" анонсує обмеження для бізнесу через дефіцит електроенергії