Кияни позмагаються у знанні грузинських страв

Цього року гості події зможуть не лише скуштувати традиційні страви всіх 12 регіонів Грузії, але й позмагатися у знанні грузинської кухні на першому в Україні «Чемпіонаті дегустацій», повідомляє depo.ua.

Змагання для гурманів і любителів грузинських страв пройде 24 вересня о 14:00 на головній сцені фестивалю. Протягом години учасники мають пройти чотири тури чемпіонату: відповісти на питання про грузинську кухню, розпізнати різні види грузинських спецій, перерахувати інгредієнти відомих страв і, нарешті, наосліп визначити, який сорт вина вони дегустують. На кожному етапі переможців обиратиме журі. Всі учасники отримають пам’ятні подарунки, а переможець чемпіонату буде нагороджений Кубком знавця грузинської кухні.

 «Минулого року я був членом журі Міжнародного конкурсу молодих кухарів, — розповідає шеф-кухар ресторану «Казбек» Димитрій Болквадзе, — за чотири дні перепробував дві тисячі страв. Тож до «Чемпіонату дегустацій» я точно готовий, а учасникам пораджу дотримуватися кількох правил: не приходити голодним або, навпаки, щойно після обіду, за годину до змагань утриматися від міцної кави, страв із великою кількістю приправ і всього того, що притуплює ваші смакові рецептори. І нехай переможе найсильніший!».

 Окрім «Чемпіонату дегустацій», на гостей «Великого грузинського застілля з «Боржомі» чекають екскурсії по 12 регіонах Грузії, страви від 40 грузинських ресторанів, 12 кулінарних майстер-класів, 11 тематичних фотозон, уроки танців і виступи 8 танцювальних і музичних колективів.

 «Ми хочемо знайти справжніх знавців грузинської кухні, — розповідає організатор події Оксана Панкіна, — і готові допомогти учасникам! Спеціально до події ми створили перший у світі гастрономічний гід грузинською кухнею, де в одному місці зібрані всі рецепти і смаки Грузії. Починайте вчитися готувати, розбиратися у традиційних стравах і спеціях уже сьогодні. І перемагайте у «Чемпіонаті дегустацій» 24 вересня!».

«Велике грузинське застілля з «Боржомі» — 24-25 вересня 2016 року.

З 11:00 до 20:00.

Національний ботанічний сад ім. Гришка, вул. Тимірязєвська, 1.

Вхід на подію безкоштовний, вхід у ботанічний сад: для дорослих — 30 грн, для дітей шкільного віку — 10 грн. Для дітей до 7 років, пенсіонерів і пільгових категорій відвідувачів вхід безкоштовний.

Більше про подію читайте на сторінці