Життя

Гарвардські вчені назвали жирні продукти для продовження життя

Дослідження вчених з Гарвардського університету показало, що корисні жири збільшують тривалість життя

18 липня 2016, 22:26

Дослідження, яке тривало більше 30 років, показало, що люди, які регулярно вживають ненасичені жири, мають значно нижчий ризик ранньої смерті, передає depo.ua з посиланням на Daily Mail.

Вчені відзначають, що поліненасичені і мононенасичені жири, які містяться в рибі і рослинних оліях, забезпечують безліч переваг для здоров'я.

Грунтуючись на результатах дослідження, дієтологи радять включити в свій раціон продукти, що містять корисні жири.

1. Темний шоколад

Темний шоколад може бути дуже корисний для здоров'я, проте лише в помірних кількостях і з вмістом не менш ніж 70 відсотків какао. Він містить залізо, магній, мідь і марганець, а також є потужним антиоксидантом. Шоколад здатний знизити кров'яний тиск і захистити організм від шкідливого холестерину. Крім того, як показують дослідження, люди, які їдять темний шоколад п'ять або більше разів на тиждень потерпають від серцево-судинних захворювань в два рази менше в порівнянні з тими, хто його не вживає.

2. Насіння льону

Одна чашка меленого льняного насіння містить 48 грамів жиру – корисного і ненасиченого. В середньому одна-дві столові ложки насіння льону здатні сприятливо вплинути на організм. Насіння льону - відмінне джерело омега-3 жирних кислот, які знімають запалення, покращують роботу серця і мозку.

Також деякі дослідження свідчать про те, що насіння льону запобігають виникненню онкологічних захворювань, так як містять антиоксиданти і естроген.

3. Сирі горіхи

Мигдаль, волоські горіхи, горіхи макадамії - горіхи з високим вмістом корисних жирів і клітковини. Вони є відмінним джерелом білка на рослинній основі, а також багаті вітаміном Е і магнієм. Фахівці відзначають, що горіхи можуть знизити ризик розвитку різних захворювань, таких як ожиріння, хвороби серця та цукрового діабету 2 типу.

4. Оливкова олія extra virgin

Оливкова олія – приголомшливе джерело здорових жирів і один з основних компонентів середземноморської дієти. Вона містить вітаміни Е і К, а також є джерелом потужних антиоксидантів. Завдяки своєму складу оливкова олія може знизити артеріальний тиск, нормалізувати рівень холестерину, зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

5. Ріпакова олія

Ріпакова олія за своїм складом багато в чому схожа з оливковою. Вона містить поліненасичені і мононенасичені жири, і цінний мікс омега-3, 6 і 9. Таким чином, рапсова олія може підтримувати нормальний рівень холестерину і знизити ризик серцево-судинних захворювань.

Крім того, навіть при використанні на високих температурах, вона зберігає свої корисні властивості.

6. Жирна риба

Лосось, скумбрія і оселедець - ці види риби корисні для серцево-судинної системи завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот, високоякісних білків і важливих поживних речовин.

Дослідження показують, що люди, які регулярно їдять рибу, як правило, набагато більш здорові. Крім того, у них знижений ризик розвитку серцево-судинних захворювань, депресії, деменції та інших поширених хвороб.

7. Авокадо

Авокадо – не тільки поживний, але і корисний продукт. Плоди авокадо багаті білком і клітковиною, а також є джерелом калію, магнію, заліза, цинку, фолієвої кислоти і вітамінів А, B3, B5, B6, B12, C, E і K.

Авокадо містить здорові і мононенасичені поліненасичені жири, вкрай корисні для здорової шкіри, травлення та запобігання анемії.

Більше актуальних новин читайте на Depo.Життя

Loading...
Loading...