Відомий британський кухар Джеймі Олівер закриє шість ресторанів через Brexit

Про це повідомляє Depo.ua з посиланням на Bloomberg.

Мова, зокрема, йде про заклади в Абердіні, Ексетері, Челтенхем, Річмонді і Лондоні.

Знесилений фунт привів до зростання цін на імпорт оливкового масла, що зробило ресторани нерентабельними. При цьому їх і так відвідували не так багато людей.

Закриваються ресторани складають близько п'яти відсотків від всієї мережі Олівера. Компанія розраховує працевлаштувати близько 120 співробітників в інших закладах.

При цьому шеф-кухар має намір відкрити 22 італійських ресторану по всьому світу, зокрема, в Австралії, Бразилії та Росії. У Великій Британії він збирається додати до своєї мережі два стейк-хауса.

Представники компанії Олівера заявляють, що бізнес кухаря в цілому залишається "в дуже хорошій формі". Це показують, зокрема, зростання обсягу продажів в минулому році, а також збільшення числа відвідувачів.