В России грядет дефицит крабовых палочек

Об этом сообщил помощник руководителя ведомства Алексей Алексеенко, передает ДеПо со ссылкой на ТАСС.

Согласно сообщению, ведомство готово открыть для производителей альтернативные источники сырья. «Нам надо оценить возможности потенциальных предприятий-поставщиков и уровень их безопасности, если в странах есть работоспособная ветеринарная служба, то мы можем даже открыть поставки под ее гарантии, если есть сомнения - можем послать своих инспекторов», - сказал Алексеенко.

По словам чиновника Россельхознадзор запросил предложения Рыбного союза по предприятиям из Азиатско-Тихоокеанского региона, которые могли бы заместить выпавший объем поставок рыбного фарша (сурими) из США.

США были основными поставщиками рыбного фарша в Россию, однако после эмбарго РФ «полностью отсекли от рынка качественного сурими».

Крабовые палочки используются в салатах как недорогой заменитель настоящего крабового мяса, также продукт зачастую входит в состав популярных роллов «Калифорния».

Как сообщал ДеПо, Россия задумалась о снятии запрета на ввоз европейской свинины.