В Киеве впервые собрались 75 лучших украинских производителей продуктов
Как показал первый маркет "Всі. Свої: Гастрономія", чтобы заполнить холодильник 100% качественными и 100% украинскими крафтовыми продуктами - от джема и сыра до мясных изделий и эксклюзивных острых соусов, - теперь незачем часами рыскать в интернете и бегать по разбросанным в разных частях города магазинам и лавочкам
- Весь мир
-
7 июня 2016 12:59
Достаточно было 4-5 июня прийти на первый в столице маркет гастрономии.
"Идею этого маркета можно описать словами из "Алисы в Зазеркалье" - "Знакомьтесь! Алиса, это пудинг, пудинг, это Алиса", - с улыбкой рассказывает организатор маркета Анна Луковкина. - Сегодня украинцы очень заинтересованы в локальных качественных продуктах, но не налажена коммуникация между производителями и потребителями: одни не знают, где искать других, и наоборот. Нашей целью было исправить это. И, похоже, у нас это получилось: 10 тысяч человек пришли познакомиться и купить продукцию 75 лучших отечественных кулинарных брендов".
Также в рамках маркета состоялись разнообразные мастер-классы, дегустации и лекции, темой которых стали аспекты кулинарии - от рецептов заквасок для hand-made сыров до правил подачи и сервировки десертов. Но главное - на маркете были представлены качественные крафтовые и фермерские продукты, которых не найти в супермаркетах и магазинах. Это сыры и йогурты из экологически чистого молока производства Natural Farm из-под Обухова, а еще разнообразные сыры с фермы "Бабини кози" из Тетеревского района. А также копчености, паштеты, сыры, острые соусы и шкварки львовского бренда "Шкварка. Домашні лєґуміни" и разнообразные колбасы компании "Савин Продукт" из Черниговской области.
Бренд Salsus представил правильный итальянский песто киевского производства. А еще на "Всі. Свої: Гастрономія" можно было найти вяленые томаты в различных маринадах от семейного предприятия "Українські в'ялені помідори", львовское арахисовое масло "ТОМ" с разнообразными наполнителями, а также мед, джем и конфитюры от целого ряда производителей.
За выпечку на маркете отвечали киевские бренды "Люди Счастье Пироги", VSmак и пекарня "Хорс", специализирующаяся на бездрожжевом хлебе из цельносмолотого зерна пшеницы и ржи. А сладкое послевкусие обеспечили производители десертов и шоколада - киевская кондитерская Royal sweets и мастерская марципанов Marzipretti.
"И, конечно, не обошлось без вкусных авторских настоек бренда nastoinstva, чьи напитки не содержат сахара, консервантов и не подвергаются термообработке. А также - крепкой и ароматной настойки Voevodka", - рассказали организаторы.
Следующий маркет направления "Гастрономия" пройдет в киевской галерее D12 уже 23-24 июля по адресу ул. Десятинная, 12.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 17:06Эксперт: СБУ расширила перечень целей по которым бьет в рф – настал черед крупных нефтебаз
- 16:31Агент фсб, который "срисовал" укрепрайоны на Харьковщине, сел на 15 лет
- 13:10"Приходьте люди на вечір у Клюб": Олег Скрипка приглашает на грандиозный юбилейный концерт в честь своего 60-летия
- 11:40Из-за обстрела пострадала ветровая электростанция на юге, — Минэнерго
- 10:53Папа Римский Франциск призвал все воюющие страны искать переговоров и мира
- 10:01СБУ заявила об успешном задержании российского "крота" в Силах обороны на Харьковщине ФОТО
- 09:03Черкасщина подверглась воздушной атаке, повреждена критическая инфраструктура
- 08:41В Харьковской области враг массированно применил УАБы: Данные Синегубова
- 08:18В Днепропетровской области от обстрела загорелся газопровод, поврежден памятник
- 23:44На аукцион выставили гитару Джона Леннона, которая 50 лет лежала на чердаке
- 23:15В МИДе разъяснили решение правительства по паспортам мужчинам за рубежом
- 22:09В течение суток на фронте было 84 боевых столкновений, — Генштаб
- 21:05Высший антикоррупционный суд признал Валерия Пацкана невиновным и закрыл дело против него
- 20:45Мужчинам мобилизационного возраста будут выдавать паспорта только в Украине: постановление правительства
- 20:16К предстоящему бою Александра Усика и Тайсона Фьюри привлечено внимание всего мира PROMO
- 19:03Штрафы до 1,7 млн грн, принудительный возврат громаде, – в КГГА предлагают строже наказывать за преступления против культурного наследия
- 18:05Угрожает ли украинцам "цветной дождь": объяснение ГСЧС
- 18:04В Запорожье избрали нового секретаря горсовета и и. о. мера
- 16:37В Запорожье депутаты лишили полномочий и. о. мэра Куртева