Тыловик Минобороны: о каше с червями, алкоголе и погибших поварах
Замначальника Центрального управления продобеспечения Вооруженных сил Украины Николай Куклюк рассказал ДеПо, сколько мяса полагается бойцам АТО, как доставляют продукты в «горячие точки» и откуда черви в солдатской каше
- Весь мир
-
21 октября 2014 15:20
ЛЕДЕНЦЫ ДЛЯ СВЕЖЕГО ДЫХАНИЯ И ДВА ЯЙЦА ПО ВОСКРЕСЕНЬЯМ
Какое питание полагается бойцам АТО? Боевой рацион отличается от мирного времени?
- Военное положение не введено, так что продолжаем питаться по нормам мирного времени. Правда, добавили 60 граммов печенья, 110 г мясных консервов, 30 г сала и 40 г сгущенки. В мирное время в сутки военнослужащему полагается: 750 г хлеба, 900 г овощей, из них 700 - картофеля, мяса 200 г, 150 г рыбы, 15 г сыра и два яйца выдаются в воскресенье.
А что, в другие дни нельзя?
- (Смеется) Можно съесть и сто, но человек с пользой для себя способен переварить только два в неделю. Боец АТО в сутки съедает 5 084 Ккал, что на 120% удовлетворяет потребности человека, имеющего высокие физические и моральные нагрузки. Стоимость питания в сутки в среднем 38 грн 50 коп.
Но знаете, такое ощущение, что рацион составляли из принципа «шо подешевше»: картошка, хлеб...
- 6 кг мяса и 4,5 кг рыбы на человека в месяц - сейчас в Украине не каждая семья может себе позволить так питаться!
Плюс сухпаек. Мы его прозвали «зеленка»: на завтрак и ужин - каша с мясом, на обед - тушенки 325 г, рыба нормальная, не килька, мед, разогреватель со спиртовой таблеткой, кофе, чай, галеты «Поход» 300 граммов.
Их же есть нельзя!
- Когда кашу перловую с тушеночкой, и с ними в прикуску - нормально! Я ел. Спецназу и ВДВ мы еще в паек изюм и мятные конфеты добавили.
Для свежего дыхания что ли?
- Они попросили, чтобы, сидя в засаде, не выдать себя кашлем. А раньше ребята свой паек продавали, шли в магазин и покупали ментоловые леденцы, изюм, орехи.
Местные жители подкармливают?
- Да, но мы к этому относимся очень аккуратно, потому что однажды принесли продукты, после которых весь блокпост уснул. Стараемся у населения продукты не брать, тем более что волонтеры помогают.
ЕДУ БОЙЦАМ ДОСТАВЛЯЮТ САМОЛЕТАМИ И ТАНКАМИ
И те же волонтеры постоянно говорят, что с поставками продовольствия большие проблемы.
- Нам с 2006 года питание организовывают четыре предприятия. До АТО они кормили не более 40 тыс. человек: закупали продукты, готовили, накрывали на столы. А сегодня - более 140 тысяч, из них половина питается в полевых условиях, поэтому предприятия нам сегодня только поставляют продукты в базовые части.
Оттуда мы распределяем питание на блокпосты. На дальних есть повара, мобильные кухни, им завозят продукты и сухие брикеты с супами. На ближние посты развозим готовую пищу в термосах. Например, 101-я бригада охраны генштаба в Дебальцево ездит за продуктами на БТРах, а донецкий аэропорт - на танках.
В «анклавы» доставляли вертолетами, а когда по ним стали стрелять из ПЗРК - сбрасывали ящики с продовольствием и водой. Например, в Луганском аэропорту борщевой набор заказали, и мы им скинули буряк, капусту.
Потом сбрасывали продукты с самолетов с высоты 7 км на парашютах, но у террористов появились «Буки», которые на высоте 10 км достают - бывает так, что продукты не доставишь ни самолетом, ни БТРом!
То есть вы не отрицаете, что бойцам в горячих точках сутками приходилось сидеть без еды?
- У нас были проблемы с 24-й бригадой, 72-й, 79-й, когда они вдоль границы вытянулись и их практически отрезали. Продовольственная колонна выходит, ее обстреливают - и все, продукты не дошли. И мы понимаем, что ребята там голодные, загружаем самолет, а тут появляется информация, что в том районе из ПЗРК стреляют. И самолет тоже не летит.
Но мы шли на ухищрения. Волонтеры переодевались в казаков, ленточки георгиевские цепляли и тоже везли наше продовольствие бойцам.
А почему вы сами так не могли? Я понимаю, что противно...
- Не в том дело. Боевики загар от бронежилета или мозоль на пальце от курка сразу замечают. Мы со стороны России продукты возили: когда были проблемы с обеспечением одной из механизированных бригад, на границе как раз образовался временно не контролируемый участок.
ОКОЛО 200 ПОВАРОВ ПОГИБЛИ И ПОЛУЧИЛИ РАНЕНИЯ
Кто может работать у вас поваром?
- Человек с образованием повара или официанта. Главное, чтобы он мог отличить морковку от лука, а готовить на полевых кухнях научим за три-четыре дня.
И сколько у вас поваров?
- Около 980 и двести человек некомплект. Из этих двухсот около 5% отказались служить, а остальные - ранены или убиты. Повар - это боевая профессия: его подразделение на передовой и он с ними.
Например, у нас прапорщик в Краматорске выезжал ночью за хлебом на завод на своем «Жигуле», по гражданке. Месяц он так возил, но потом его кто-то сдал, в плену пробыл месяц. Его там, конечно, били, но жив остался и скоро обратно едет в зону АТО.
ХЛЕБ С ПЛЕСЕНЬЮ БОЙЦЫ НЕ ЕДЯТ, А ЖУРНАЛИСТАМ ПОКАЗЫВАЮТ
Время от времени с фронта просачивается информация, что бойцов кормят плесневелым хлебом, кашей с червями. Вам известны эти факты?
- По червям: в этой 17-й бригаде две тысячи человек на довольствии, случай этот произошел с военнослужащим 78 батальона матобеспечения, больше никто ничего такого не нашел. Медики, осмотрев этого червячка, сказали, что такие не водятся в крупе. Можно было его достать, например, из яблока. И вы поверьте, когда не хотят военнослужащие ехать в зону АТО, они до таких ухищрений доходят!
То есть военный бросил в свою тарелку червяка, чтоб его домой отпустили?
- Я никого не обвиняю, но случаи бывают разные. По хлебу: на полигон «Широкий лан» (в районе Славянска, - ред.) хлеба привозили слишком много, и зам по тылу 30-й бригады попросил вместо него булочки с вареньем. Мы заменили, но два дня они хлеб еще получали по-старому и излишек прятали в прицеп-склад. А когда его достали заплесневелый, то журналистам показали: вот, смотрите, каким хлебом нас кормят.
ВМЕСТО ФРОНТОВЫХ СТА ГРАММОВ - ЧАШКА КОФЕ И МЕД
Как вы придумали паек «зеленка»? Раньше же были коробочки, закатанные в фольгу.
- Мы его утвердили в декабре, когда уже был Майдан, и начали выпускать в мае. Стоит он около 55-60 грн.
До 2002 года ели сухпаи советского образца. Потом появились те коробки, о которых вы говорите. В них было сто граммов мясных консервов, килька в томате, чай - по виду как сахар, поджаренный на сковородке. Напиток из него не представлял собой никакого чая.
А теперь можете спросить, как вам «зеленка», и любой скажет, что очень хорошо.
Мы еще хотим добавить арахисовую пасту, плавленый сыр, мед в тюбиках - мы его в 2012 году опробовали на учениях и теперь думаем ввести в паек. Тогда один такой тюбик стоил 4 грн. Планируем добавить в индивидуальные пайки супы, увеличим количество кофе до трех порций. Американский паек стоит 120 грн на один прием пищи, а мы бы сделали суточный за 120 грн.
А вот всегда было интересно, сейчас фронтовые сто граммов не планируют вернуть?
- Полагается только подводникам: плодово-ягодное 100 граммов в день. Для остальных алкоголь запрещен, да и сами хлопцы понимают, что сто граммов выпил - и уже двоится в глазах.
БОЙЦЫ АТО: ПАЕК? МЫ О НЕМ СЛЫШАЛИ, ВКУСНЫЙ, НАВЕРНОЕ
Пообщавшись с офицером-тыловиком, ДеПо расспросил бойцов АТО, как с питанием в их частях.
Олег, офицер 39 батальона территориальной обороны, вырвавшегося из
«иловайского котла»:
«Варили каши, макароны, супы и борщи из тушенки. Свежего мяса и рыбы не давали - вообще из-за отсутствия холодильников ничего скоропортящегося не брали. Качество пищи хорошее, и количество достаточное. Я объезжал блокпосты и не помню, чтоб жаловались. Хлеб иногда был не очень свежий, потому что его привозили на несколько дней. Зато под Старобешево нам давали изумительные булочки. На паек - тушенка, килька в томате (в войсках ее прозвали «красная рыба» - ред.) и еще, кажется, ставриду. А сухпайки с медом и кофе я никогда не видел».
Евгений М., из батальона «Айдар»:
«Нас обеспечивают волонтеры и близкие люди. А Минобороны дает только тупые приказы».
Игорь Рицко, начальник штаба «Айдара»:
«Мы питаемся только за счет помощи волонтеров».
Андрей Дудко, военнослужащий ВС Украины (его подразделение стоит в Херсонской области на границе с Крымом):
«Питание хорошее. Горячее готовит кухня. Есть возможность взять сухпай на выезд, но не «зеленку», а консервы и галеты со склада, плюс консервация и конфеты от волонтеров и местных жителей. Про новый сухпай я только слышал».
Сергей В, служащий в сухопутных войсках (его бригада стоит то в Донецке, то в Луганске):
«В основном мы едим консервы, если есть свободное время - варим из них кашу или суп. Но в основном едим всухомятку, потому что повара у нас нет».
Александр Ф., морпех:
«Фирма, которая нас кормит, делает это отвратительно! Люди травятся часто, есть невозможно вообще. Даже в столовой запах помойки. А в другой части хорошо кормят, причем из тех же продуктов - там девочки готовят, а к нам привозят все уже готовое. Заступая на блокпост, получаем: 200 г кильки в томате, две банки гречки с тушенкой и буханку хлеба на троих в сутки. А еще пацаны в зоне АТО утром росу собирают, чтобы попить».
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 09:03Черкасщина подверглась воздушной атаке, повреждена критическая инфраструктура
- 08:41В Харьковской области враг массированно применил УАБы: Данные Синегубова
- 08:18В Днепропетровской области от обстрела загорелся газопровод, поврежден памятник
- 23:44На аукцион выставили гитару Джона Леннона, которая 50 лет лежала на чердаке
- 23:15В МИДе разъяснили решение правительства по паспортам мужчинам за рубежом
- 22:09В течение суток на фронте было 84 боевых столкновений, — Генштаб
- 21:05Высший антикоррупционный суд признал Валерия Пацкана невиновным и закрыл дело против него
- 20:45Мужчинам мобилизационного возраста будут выдавать паспорта только в Украине: постановление правительства
- 20:16К предстоящему бою Александра Усика и Тайсона Фьюри привлечено внимание всего мира PROMO
- 19:03Штрафы до 1,7 млн грн, принудительный возврат громаде, – в КГГА предлагают строже наказывать за преступления против культурного наследия
- 18:05Угрожает ли украинцам "цветной дождь": объяснение ГСЧС
- 18:04В Запорожье избрали нового секретаря горсовета и и. о. мера
- 16:37В Запорожье депутаты лишили полномочий и. о. мэра Куртева
- 15:33В Харькове свет будут выключаться по-новому: Графики на 25-28 апреля
- 14:09"Военные без продовольствия", — эксперт о последствиях перехода ГОТ к прямым договорам
- 14:00Более 80 км фортификаций на Донетчине и Запорожье построил Стальной фронт Ахметова
- 13:19Задержание заместителя Шойгу. Почему это отрицательный сигнал для нас
- 09:30Как оформить кредит, если банки вам не доверяют PROMO
- 08:51Юлия Тимошенко и "Батькивщина" требуют немедленной отставки Сольского с должности министра аграрной политики и продовольствия