Гид по "Большому грузинскому застолью"

Всех поклонников Грузии ждет насыщенная программа: 40 ресторанов и моноточек с самыми вкусными блюдами из 12 регионов страны, уроки кулинарии, «Чемпионат дегустаций», детские мастер-классы, выступления музыкальных и танцевальных коллективов, а также экскурсии с профессиональными гидами и еще много интересного!

В этом году всех гостей "Большого грузинского застолья с "Боржоми" ждет знакомство с разнообразием кулинарных традиций Грузии. Территория ботанического сада будет условно разбита на 12 регионов этой колоритной страны. У каждого региона будет своя фотозона, информационный стенд с историей кулинарии и, конечно, свои рестораны.

Застолье является одной из главных традиций Грузии, ключевая идея которой — удовольствие и общение. Все составляющие настоящего застолья ждут вас на событии.

Грузинская еда и моноточки

На этот раз, кроме традиционных ресторанов, которые предлагают гостям все разнообразие любимых грузинских блюд, на «Большом грузинском застолье с "Боржоми" будут работать моноточки, которые представят главное блюдо региона. Например, в Сванетии это кубдари, в Самегрело — хачапури по-мегрельски. Кахетия представит главную гордость региона — вино, Мцхета — хинкали, Имеретия — хачапури по-имеретински, Аджария — хачапури по-аджарски, Джавахетия — лобиани, Абхазия — абхазуру, Рача — чкмерули, Гурия — гурийский пирог, Картли— грузинские супы. Продегустировать блюда всех 12 регионов Грузии и чувствовать себя так легко, чтобы хотелось бы еще и принять участие в танцевальных мастер-классах, поможет "Боржоми", без которого не обходится ни одно застолье в Грузии.

Мастер-классы: учимся готовить и говорить

В рамках "Большого грузинского застолья с "Боржоми" пройдут более 20 бесплатных кулинарных мастер-классов. В течение 2 дней ежечасно шеф-повара лучших грузинских ресторанов Киева будут учить всех желающих готовить хачапури, хинкали, лобио, харчо, сациви и аджику, а также дегустировать вино.

Кроме того, гостей ждут уроки грузинского языка, каллиграфии и лекции о грузинском вине.

Программа для детей

Самых маленьких посетителей праздника также ждет насыщенная программа. На детской площадке с 12:00 до 19:00 пройдут уроки гончарства, мастер-классы по изготовлению грузинской куклы-мотанки и декорированию гипсовых тарелочек, интерактивные развлечения от профессиональных аниматоров и многое другое.

Концертная программа: после обильных дегустаций легко танцуем и поем

Главная сцена фестиваля станет основной площадкой для концертов, конкурсов и соревнований. 24 сентября в 12:00 здесь пройдет торжественное открытие праздника, далее начнется концерт музыкального коллектива Shmagi Tagiashvili. В первый день фестиваля также выступят шоу-балет "Ибериели", ансамбль "Кавказ" и музыкальный коллектив KAIA.

25 сентября для гостей сыграют музыкальные коллективы IRAO и KAIA, танцевальные номера представят ансамбли "Кавказ", Georgia и Vatan, а после выступлений состоится мастер-класс по грузинскому танцу для всех желающих.

Хедлайнер «Большого грузинского застолья с «Боржоми»— грузинский музыкальный коллектив KAHABERI & KHANUMS. Они органично вплели национальный музыкальный фольклор, его драйв, ритмику и мелодичность, в контекст современной танцевальной музыки. Это грузинский «музыкальный энергетик», современный этнодопинг, необходимый каждому поклоннику драйва.

Экскурсии по 12 регионах

У гостей "Большого грузинского застолья с "Боржоми" будет возможность перенестись в Грузию! Ведь с 11:00 и до 19:00 на территории ботанического сада каждый час будут проходить экскурсии, во время которых профессиональные гиды расскажут о всех особенностях каждого из 12 регионов этой удивительной страны. Регистрация откроется в 11:00 возле центрального входа в ботанический сад.

Фотовыставка Марины Карпий

Прикоснуться к Грузии можно будет и через фотографию — вас ждет выставка невероятно талантливой, настоящей, вдохновляющей Марины Карпий. Грузия — ее вторая родина, ведь ее муж, лидер известной группы MGZAVREBI, родом из Тбилиси.

Марина настолько влюблена в Грузию, что дважды в год организует фототур в разные регионы этой красивой и колоритной страны. Лучшие фотографии вы увидите уже в эти выходные.

Также вас ждут мастер-классы по фудфотографии от Canon.

"Чемпионат дегустаций": ищем знатока грузинской кухни

24 сентября в 14:00 на главной сцене состоится "Чемпионат дегустаций". Соревнование пройдет в четыре тура, в которых участники должны ответить на вопрос о грузинской кухне, распознать виды грузинских специй, перечислить ингредиенты известных блюд и, наконец, вслепую определить, какой сорт вина они дегустируют.

"В Грузии гость — праздник для хозяев, — рассказывает организатор Оксана Панкина. — Мы будем рады всем гостям "Большого грузинского застолья с "Боржоми" и представим программу, в которой каждый найдет себе занятие. На случай непогоды мы приготовили уютные укрытия, дождевики и, конечно же, горячие шашлыки, хачапури, ароматное вино и чачу, которые всем помогут согреться".

Подробное расписание всех активностей фестиваля можно найти на странице события

"Большое грузинское застолье с "Боржоми" — 24-25 сентября 2016 года.

С 11:00 до 20:00.

Национальный ботанический сад им. Гришко, ул. Тимирязевская, 1.

Вход на мероприятие бесплатный, вход в ботанический сад: для взрослых — 30 грн, для детей школьного возраста — 10 грн. Для детей до 7 лет, пенсионеров и льготных категорий посетителей вход бесплатный.

Больше о событии читайте на странице.