Из-за стресса толстеют

В исследовании приняли участие 58 женщин-добровольцев чуть старше 50 лет. Ученые задали женщинам ряд вопросов, чтобы определить уровень стресса каждой, измерили уровень сахара, инсулина, кортизола и триглицеридов в крови, а также рассчитали индивидуальную скорость метаболизма каждой.

Затем испытуемым предложили съесть ударную порцию пищи: блюдо, содержащее 930 ккал и 60 граммов жиров (в полтора раза больше рекомендуемой дневной нормы). После того, как испытуемые поели, им снова сделали различные анализы.

Эксперимент показал, что женщины, которые в течение последних суток испытывали стресс, менее эффективно усваивали пищу. В частности, у них был существенно ниже уровень окисления жиров. Вместо того, чтобы давать энергию, съеденная пища «откладывалась на черный день», сообщает ДеПо со ссылкой на aif.ru.

Ранее диетологи назвали самый полезный продукт для худеющих.