Арбузный гаспачо от Эктора Хименес-Браво
Известный шеф-повар Эктор Хименес-Браво поделился рецептом одного из своих кулинарных шедевров
- Весь мир
-
30 июля 2014 14:45
Легкие освежающие прохладные супы - отличная находка для летнего обеда. Шеф-повар и телеведущий поделился оригинальным рецептом летнего супа из арбуза на своей странице в Facebook, пишет ДеПо.
На 4 порции берем: 900 граммов арбуза, порезанного на кубики, 220 граммов томатов, мелко нарезанных, 0,5 большого огурца без кожуры, семян, мелко нарезанный, 1 маленький острый перец, мелко нарезанный, 2 раздавленных зубчика чеснока, 50 граммов хлеба, нарезанного кубиками, 1,5 ч.л. соли, 2 большие веточки зеленого базилика, мелко нарезанного, 0,25 стакана оливкового масла холодного отжима, 2 ст.л. красного винного уксуса, базилик для украшения, фету или натуральный йогурт.
Готовим: в большой емкости смешайте арбуз, томаты, огурец, перец, чеснок, хлеб и соль. Отставьте на час, чтобы хлеб впитал жидкость. Переложите все в блендер, измельчайте 3 минуты, добавьте базилик и оливковое масло и измельчайте еще 30 секунд. Добавьте уксус и перемешайте. Разлейте по тарелкам и украсьте базиликом, фетой или йогуртом.
Больше новостей о событиях в Украине и мире на Depo.ua
Все новости на одном канале в Google News
- 11:14Обсудят не только блокаду границы: Шмыгаль и Туск встретятся в Варшаве
- 11:01В Минэнерго рассказали, готовят ли повышение тарифов на электричество
- 09:54Байден немного опережает Трампа в предвыборном опросе
- 09:53На деоккупированной территории возле Харькова на мине подорвался мужчина
- 08:48 Обстрелы на Харьковщине: Синегубов сообщил о 2 убитых и 20 раненых ФОТО
- 08:04Оккупанты атаковали Украину ракетами и ударными дронами
- 07:41Оккупанты дважды за ночь "Шахедами" обстреляли Харьков: Куда попали
- 07:36В Харьковской области оккупанты убили 12-летнего ребенка ФОТО
- 07:15Запорожье подверглось атаке дронов, ранены две женщины
- 16:40Победа сборной Украины над Исландией принесла команде Реброва девять с четвертью миллионов евро
- 16:29Во Львове открывается выставка о Героях сегодняшнего дня "Из пламени родились"
- 15:46В "Дронарне" запустили новый курс для инженеров БПЛА при поддержке FAVBET Tech PROMO
- 15:25"Хватит ограждать дома Шуфрича и Медведчука!" - УДАР требует от центральной власти открыть киевлянам доступ к озеру Министерка ФОТО
- 14:59Как капитан футбольной сборной Зинченко спасал фаната украинцев от польской полиции Видео
- 13:46Глава Минагро Сольский едет в Варшаву: прогнозируют трудные переговоры
- 11:23Задержаны вражеские агенты, которые готовили ракетные удары по Киевской телебашне и подразделениям Генштаба
- 10:51В Минстратегпроме попросили сегодня не игнорировать воздушную тревогу
- 09:21Оккупанты активно перебрасывают технику в направлении Бердянска, — Андрющенко
- 00:22 Выиграли главный матч весны: национальная сборная по футболу пробилась на чемпионат Европы-2024 ФОТО Видео