Эклектика и черный трюфель

Ресторан «Москва» на ул. Саксаганского предлагает вниманию посетителей новое меню. Его главная особенность – эклектичное сочетание разных гастрономических традиций и новаторских находок шеф-повара заведения Александра Наценко. Среди наименований - салат с маринованным лососем, цуккини, грейпфрутом, панированным в пармезане, авокадо и миксом салатов, заправленных тыквенным маслом (95 грн.), карпаччо из морских гребешков со спаржей, черным трюфелем и манго и лаймом (85 грн.), суп-пюре из шпината с яйцом пашот и черным трюфелем (80 грн.), домашняя паста со сливками, базиликом, брокколи, сицилийскими помидорами, чернилами каракатицы и маринованными осьминогами (150 грн.), запеченная утиная ножка с яблоком, картофелем по-крестьянски и грибами шиитаке под ежевичным соусом (90грн.)